先冷却的是水，因为油的沸点比水高些，沸腾后油的温度下降的也没有水快。所以是水先冷却。
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第1个回答 2016-10-10
水 油的沸点比水的高所以水要先冷却
第2个回答 2016-10-10
冷却：使热物体的温度降低而不发生相变化的过程。这是一个动词，严格意义上题主的话是语病的。但是我知道题主的意思是表达冷却至常温的意思。如果是这样，那无可厚非是水。水的沸点低。同样接触面积的水和油，通过热传递降温到常温。水需要传递的热量少。时间短。
第3个回答 2016-10-10
水，因为油温度比水高，望采纳！
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