生活中如何健康饮食？

Answer 1

食要早

早就是到了饭点得吃饭。另外，从中医的角度讲，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医还说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。

食要少

古人常说“饭吃八分饱，少病无烦恼”，就是说每餐饭留那么一两口，给肚子两分的空间。《黄帝内经》也提倡“饮食有节”。澳大利亚研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%~30%。

食要暖

中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。

食要缓

这个缓，一来是说要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。二来是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情，别吃得太累。

食要淡

就是要少油少盐少加工。之所以要特别强调这个淡字，是因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。

7

食要软

老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜“吃软不吃硬”，所谓“硬食”，除了指坚硬的果实类物品外，还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。

Answer 2

生活中想要健康饮食，要做到荤素搭配，合理安排，要有粗粮细粮搭配饮食，青菜和肉食也要有比例分配，最好是自己买菜做饭，更健康，还要少油少盐

Answer 3

少量多餐，以点心补充营养
　　营养师建议，不妨让老年人一天分5~6餐进食，在3次正餐之间另外准备一些简便的点心，如低脂牛奶泡饼干（或营养麦片）、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆加蛋，也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。
　　2、每天要吃适量水果
　　一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。
　　3、饮食注意
　　少油、少加盐、味精、酱油、少辣，饮食清淡为主。

　　4、白天多补充水分
　　晚上饮水影响睡眠质量，睡前喝一小口就好。老人白天应该多喝水，补充身体所需水分，促进身体代谢。
　　5、吃坚果补充维生素B
　　维生素B与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化（认知、记忆力）及精神健康等都有相当密切的关联。吃坚果可补充维生素B。
　　6、摄取优质蛋白质
　　老年人的饮食内容里，每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质（如瘦肉、鱼肉、蛋等），素食者要由豆类及各种坚果类（花生、核桃、杏仁、腰果等）食物中获取优质蛋白质。

Answer 4

在生活当中，健康饮食一定要一日三餐，按时吃饭，每日蛋白质和维生素的摄入要均衡。每天吃的食物要有蔬菜、水果、和蛋类肉类。

Answer 5

生活中健康饮食要注意以下几点。第一要注意清淡，油盐不要放太多，第二要营养均衡，不要摄入过多脂肪和糖分，第三要少吃多餐，不要暴饮暴食。