第1个回答 2015-08-05
数千年来玛咖一直被印加人看做是安地斯山神赐的礼物,当时印加人除了把玛咖当成果腹的食物外,还意外发现玛咖可以增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳的力量,同时又可以增强人类及动物的性能力及生育力,也就是因为玛咖的神奇效用,印加人就靠着玛咖补充能量,军队个个体胳强壮,并建立了空前绝后的印加大帝国。
由于玛咖富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用,食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉;玛咖并且能促进新陈代谢、抵抗压力并提升人类及动物的性能力, 生育力及乳汁分泌,并能消除更年期障碍、减缓老化、增进脑活力、大部份的不孕症、性冷淡、阳痿等都因为玛咖而一一消除了。
玛咖含有高单位营养素以及能快速增强体能的特性, 如今已成功的打开了国际市场大门,在美国营养品市场上最具知名度的两项产品「人参及银杏」, 也因为比不过玛咖的营养价值及营养供给量而被玛咖取而代之。玛咖作为现代保健品和天然药物更是受到越来越多的国际植物学专家和医药专家的关注和研究。主要围绕着玛咖根的营养成份、生物碱和芥子油苷展开。一段时间以来,对玛咖化学成份的研究主要来自秘鲁本地的科学家。
直到上世纪九十年代中期,意大利科学家Dini A在1994年首次系统地得出了玛咖干根中的化学组成成份:蛋白质含量为10%以上,59%的碳水化合物;8.5%的纤维,内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质,并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ,脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上,天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。
1999年,美国科学家发现了玛咖中含有两类新的植物活性成份,玛咖酰胺和玛咖稀,并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用,所以玛咖又被称为天然荷尔蒙发动机。在近几年对玛咖产品的针对性研究中,又发现了几种特殊的玛咖生物碱,随着研究的深入,玛咖中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。并将被广泛地应用到生物工程产品的研发推广之中。 由于玛咖中含有多种均衡合理的营养成份以及多种具有生物活性的次生代谢产物,因此,玛咖具备多种保健和治疗功能,传统上可用于增强精力、提高生育力、改善性功能、治疗更年期综合症、风湿症、抑郁症、贫血症,另外,它还具有抗癌和抗白血病等作用。
这些神奇的功效在近十年引起了世界各国科学家的极大兴趣。关于玛咖的营养保健和药理、药效以及临床实验研究正在世界范围内全面展开。必将为人类的健康事业的发展做出越来越大的贡献。
美国太空总署将玛咖列为航天员执行任务的必备食粮,因为航天员在那么重要而且危险的太空任务中必须经常保持体力、维持头脑清晰及反应能力在最佳状态,玛咖却能让这些成为可能。
秘鲁第一支喜马拉雅山登山探险队,选择玛咖做为登山探险行动中藉以增强体力的必备食品,来接受这项人类体能极限的挑战。玛咖也被国际奥运会准许运动员使用的体力增强剂。
玛咖是印加人的主要食物之一,它的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以晒干后用水煮熟食用,当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料食用。
玛咖得到人们的普遍重视是在九十年代初,研究者在寻找“伟哥”替代品时发现了这种植物在提高性功能上的显著功效,使玛咖一举成为国际保健品和药品中的一颗新星。
目前玛咖在中国云南,新疆等地都有种植,由于它受环境、气候、海拨、土壤等的影响,各地所种的玛咖成份含量也有所不同。目前丽江玉龙雪山的玛咖营养价值为最高。(注:中国丽江大香格里拉区域与秘鲁安第斯山区两个地方最适宜种植玛卡)云南丽江是中国最早从事玛咖种植的基地,曾有国外植物学家长驻丽江专职研究玛咖种植项目,经过多年的研究驯化,该地区玛咖的营养成分已达秘鲁玛咖水平。
丽江百岁坊玛咖是扎根于丽江本土的玛咖生产企业,是中国5A玛咖,品质完全有保障,需要了解更多详情,你可以通过微信公众平台(丽江百岁坊玛咖)等方式了解。