1、南瓜籽
南瓜籽和普通瓜子是不同的，南瓜子含锌高，南瓜籽中还含有维生素B1、B2、B3和B4,主要负责头发的生长，以及B5和B6，能保障头皮健康。如果有严重的脱发，可以吃点南瓜籽，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、毛发茂密。
2、牡蛎
牡蛎中含有大量的锌，有助于调节人体内雄激素。雄激素水平偏低容易导致掉发、头发生长缓慢和头皮屑增多等问题。富含锌的食物还有螃蟹、蛤蜊、瘦牛肉等。
3、三文鱼
三文鱼中的蛋白质和维生素D都有益增强发质，三文鱼中的欧米伽3脂肪酸对头发的重要性犹如水对人体的重要性。该脂肪酸有益头皮细胞健康，防止头皮、头发干燥。
4、核桃
核桃是富含欧米伽3脂肪酸的坚果。其中丰富的维生素H和维生素E有助于保护细胞DNA免受损伤，可保持头发光泽靓丽。凉拌菜中可适当增加核桃油或核桃碎。
5、蓝莓
野生蓝莓维生素C含量居果中之首，每100g种含有维生素C21.3mg。每100g普通蓝莓也含有9.7mg维生素c。维生素C能够促进头皮血液的输送，促进微细血管向毛囊输送营养。而毛囊获得的营养越充足，头发就越能健康的生长。
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扩展资料：
预防脱发的方法：
1、不熬夜
很多人都知道熬夜是脱发的元凶，因为熬夜会影响神经系统的正常代谢，不仅如此，熬夜还会引起内分泌紊乱，皮肤受损，抵抗力下降等问题。
2、合理饮食
过度节食减肥会导致脱发，发质变差枯黄，不利于身体的正常代谢，减肥应该通过合理饮食加上合理的运动实现，盲目的节食会导致身体免疫力下降，低血糖，脱发等问题。
3、不宜过度烫染发
很多爱美的女孩子都喜欢折腾自己的头发，烫了又染，染了又烫，殊不知烫发和染发会使头发的蛋白质变性收损，干燥枯黄，脱发分叉，一年染发和烫发一共不能超过两次。
参考资料：/health.people.com.cn/n/2015/0624/c14739-27201054.html"target="_blank"title="人民网-预防脱发有妙招常吃这4种食物">人民网-预防脱发有妙招常吃这4种食物
第一，保证充足的休息和均衡的营养，不节食、不挑食，为头发的生长提供基础的营养物质。如果有贫血的情况，应及时纠正，多使用黑木耳、牛肉等富含铁的食物。
第二，避免过度染烫，一般来说，每半年一次即可。
第三，注意个人卫生，适当清洁头发，避免过多的油脂堆积加重脱发。
第四，发现脱发后尽早就医，明确脱发类型，可自用米诺地尔搽剂，每天两次，该药水为非处方药。
第五，适当多食用诸如黑芝麻、核桃等具有固肾作用的食物。
第六，精神放轻松，经常梳头发，做头部按摩促进血液循环。
