1、胡萝卜：胡萝卜富含维生素A，是保持头皮健康所必需的。头皮的健康之于美发不可欠缺，为此在菜单中要多用胡萝卜。
2、低脂乳制品：脱脂牛牛奶、酸奶等低脂乳制品含有大量钙，这种矿物质是头发生长必需的，此外还含有乳清和酪蛋白这两种高品质蛋白质，出门不妨包里带上一盒。
3、牡蛎：牡蛎以强精剂闻名，多吃牡蛎对培育健康的头发也大有好处，秘密就在于牡蛎富含锌，锌是一种强力抗老化成分。
4、全粒谷物：全麦面包或加入全粒谷物的食品富含有益头发的锌、铁、维生素B族等营养素，建议用来替代零食。
5、豆类：菜豆、扁豆、大豆之类豆类对于头发健康有很重要作用。头发健康需要少量的生物素(维生素H)，虽需求量少，但若不足头发就易变得脆弱。专家表示，为了头发健康，一周最好吃三杯以上的菜豆或其它豆类。
6、坚果：向往一头粗壮有力，亮丽动人的秀发，就要多吃坚果。坚果所含的硒是种对保持头皮健康必需的矿物质。坚果里的核桃富含α亚麻酸，能令头发保持健康状态，此外也富含锌，对头发大有好处。花生、杏仁、葵花籽等坚果都有同样的效果。锌不足容易导致掉发，因此平时要注意从饮食中摄取充足的锌。
2、低脂乳制品：脱脂牛牛奶、酸奶等低脂乳制品含有大量钙，这种矿物质是头发生长必需的，此外还含有乳清和酪蛋白这两种高品质蛋白质，出门不妨包里带上一盒。
3、牡蛎：牡蛎以强精剂闻名，多吃牡蛎对培育健康的头发也大有好处，秘密就在于牡蛎富含锌，锌是一种强力抗老化成分。
4、全粒谷物：全麦面包或加入全粒谷物的食品富含有益头发的锌、铁、维生素B族等营养素，建议用来替代零食。
5、豆类：菜豆、扁豆、大豆之类豆类对于头发健康有很重要作用。头发健康需要少量的生物素(维生素H)，虽需求量少，但若不足头发就易变得脆弱。专家表示，为了头发健康，一周最好吃三杯以上的菜豆或其它豆类。
6、坚果：向往一头粗壮有力，亮丽动人的秀发，就要多吃坚果。坚果所含的硒是种对保持头皮健康必需的矿物质。坚果里的核桃富含α亚麻酸，能令头发保持健康状态，此外也富含锌，对头发大有好处。花生、杏仁、葵花籽等坚果都有同样的效果。锌不足容易导致掉发，因此平时要注意从饮食中摄取充足的锌。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2020-03-31
蛋白质是头发的主要成分，脱发的患者应该多食高蛋白食物、维生素含量丰富的食物，比如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制品、海产品、新鲜的蔬菜和水果。油性分泌多的患者可以多吃一些粗纤维的食品与杂粮，平时应该常吃山楂、草莓之类的食品，对控制头发的油腻感有益处。同时，健康人的头发含有微量元素，如铁、锌、铝和硼等，大量脱发最为严重的是锌缺乏所致，因此防治脱发要适当多吃富含微量元素锌的食物，比如肉类、蛋类、动物肝脏、花生、核桃、茶叶、香蕉、苹果、海带、紫菜、芹菜等。应该限制脂肪的摄入，如肥肉、动物内脏等，少吃糖类食物，不喝浓茶，不吃辣椒、生蒜等刺激性食物，还要避免不良的刺激及用脑过度。
第2个回答 2016-12-23
蛋白质食物
我们头发的主要成分是蛋白质,如果人体内蛋白质缺乏的话,就会导致出现掉发的情况。因此在平时生活中,应该适当的多吃些富含有蛋白质的食物,以此来保证头发健康生长一般情况下我们从日常饮食中摄入的蛋白质已经足够满足需要,但对于一些因为各种原因而导致营养不足的人群而言,日常的饮食几乎难以满足他们对蛋白质的需求,因此需要特别多吃些蛋白质类食物。姜汁固养韧发洗发露洗发可改善头发生长环境，强韧发丝，预防掉发，能有效阻止多种原因引起的继续脱发，促进已秃或头发稀少部位的头发再生。几十块钱轻松解决掉发大问题。
生活中富含有蛋白质的食物有很多,比如像常见的羊肉、鸡蛋、牛奶等,这些食物中的蛋白质含量不仅丰富,同时还非常有利于人体的吸收以及利用。
在这些补肾食物中有很多都具有很好的滋养头发功效,比如像黑芝麻、核桃等。除此之外在平时生活中还应该节制性生活,以免导致肾虚情况更加严重。
补血食物
如果人体长时间贫血的话同样会导致出现掉头发的情况,这是由于长时间的贫血会导致人体血液循环不良,因而影响整个人体的正常生理机能。而且我们头发所需要的大量营养物质都是从血液中获取的,如果血液不足或者是循环不良分的话,就会导致头发得不到充足的营养,不但会导致掉头发的情况出现,同时还有可能会导致头发干枯毛躁。
因此在平时生活中这部分人群应该适当的多吃些具有补血功效的食物,比如像桑葚、枸杞子、大枣等,这些食物还具有促进血液循环的作用。
杂粮
在平时生活中适当的多吃些杂粮同样具有很好的防掉发作用,这类食物的特点是能调节人体的消化功能,除此之外还可以帮助人体补充大量的膳食纤维。尤其是当今人们口味偏重,在平时生活中经常爱吃一些油腻和辣椒类食物,而杂粮则可以有效的调理人体健康。
出现掉头发的情况时一定要注意及时的补充营养,这些食物对头发都具有很好的养护以及生发作用,多吃非常健康。本回答被网友采纳
我们头发的主要成分是蛋白质,如果人体内蛋白质缺乏的话,就会导致出现掉发的情况。因此在平时生活中,应该适当的多吃些富含有蛋白质的食物,以此来保证头发健康生长一般情况下我们从日常饮食中摄入的蛋白质已经足够满足需要,但对于一些因为各种原因而导致营养不足的人群而言,日常的饮食几乎难以满足他们对蛋白质的需求,因此需要特别多吃些蛋白质类食物。姜汁固养韧发洗发露洗发可改善头发生长环境，强韧发丝，预防掉发，能有效阻止多种原因引起的继续脱发，促进已秃或头发稀少部位的头发再生。几十块钱轻松解决掉发大问题。
生活中富含有蛋白质的食物有很多,比如像常见的羊肉、鸡蛋、牛奶等,这些食物中的蛋白质含量不仅丰富,同时还非常有利于人体的吸收以及利用。
在这些补肾食物中有很多都具有很好的滋养头发功效,比如像黑芝麻、核桃等。除此之外在平时生活中还应该节制性生活,以免导致肾虚情况更加严重。
补血食物
如果人体长时间贫血的话同样会导致出现掉头发的情况,这是由于长时间的贫血会导致人体血液循环不良,因而影响整个人体的正常生理机能。而且我们头发所需要的大量营养物质都是从血液中获取的,如果血液不足或者是循环不良分的话,就会导致头发得不到充足的营养,不但会导致掉头发的情况出现,同时还有可能会导致头发干枯毛躁。
因此在平时生活中这部分人群应该适当的多吃些具有补血功效的食物,比如像桑葚、枸杞子、大枣等,这些食物还具有促进血液循环的作用。
杂粮
在平时生活中适当的多吃些杂粮同样具有很好的防掉发作用,这类食物的特点是能调节人体的消化功能,除此之外还可以帮助人体补充大量的膳食纤维。尤其是当今人们口味偏重,在平时生活中经常爱吃一些油腻和辣椒类食物,而杂粮则可以有效的调理人体健康。
出现掉头发的情况时一定要注意及时的补充营养,这些食物对头发都具有很好的养护以及生发作用,多吃非常健康。本回答被网友采纳
第3个回答 2016-12-23
人为什么会掉头发
掉头发人人都有，不过有的人掉得多，有的人掉得少。而有些人还会一片一片地掉，最后成了秃子。这是怎么回事呢?
头发有它自己的寿命，长到一定长度，寿命到头了，它自己就老死，自然会脱落下来，这是一种正常现象。属于这种情况的掉头发，任何人都有，而且是经常的。
不正常的掉头发，是因为头发的生长受到了影响的缘故。头发的生长需要营养，而营养是靠血液运送的，如果一个人长期多病，身体软弱，血气不足，身体营养很差，头发就会因缺少营养、生长不好而短命脱落。这样的人就容易掉头发，掉的也比较多。有人生过一场大病以后，头发掉得稀稀拉拉的，可能就是这个原因。
人用脑过度，或者经常心事重重，烦闷，或者遇到了什么事儿，精神过于紧张，使脑子受到了很大的刺激，有时候也会影响到头发营养的供应和生长。因为人体的一切活动都是属大脑管的，大脑受了刺激，活动乱了脚步，不能正常地发挥作用，势必要使身体的营养受到刺激，出现掉头发的情况。有的人遇到什么过于激动的事，大脑受了强烈的刺激，精神很不正常，有时一夜之间头上的头发就脱掉一大片，人们说是“鬼剃头”、实际上就是这样脱掉的 。
头发生长原本就有一个生长与衰老的周期，自然生理性的落发其实每天都在发生。但是也有一些掉发是病态性因素所导致。以年轻人来说，比较常见的是圆形秃，也就是俗称的“鬼剃头”，这是一种因为压力、情绪，导致一个头皮一个区块的毛发突然进入生长末期，突然掉光。这类的情况下毛发在经过治疗后，三到五个月内可以恢复生长。
掉头发的原因与营养有关，与精神紧张或突然的精神刺激也有很大关系，可查血微量元素，平时不要经常处于精神紧张状态。可在掉头发的地方经常用生姜擦一擦，可促进头发生长，饮食营养要全面，适当多吃些硬壳类食物，适当吃些黑芝麻！
充足的睡眠
充足的睡眠可以促进皮肤及毛发正常的新陈代谢，而代谢期主要在晚上特别是晚上10时到凌晨2时之间，这一段时间睡眠充足，就可以使得毛发正常新陈代谢。反之，毛发的代谢及营养失去平衡就会脱发。
建议：尽量做到每天睡眠不少于6个小时，养成定时睡眠的习惯。注意饮食营养，常吃富含蛋白质及微量元素丰富的食品，多吃青菜、水果，少吃油腻及含糖高的食品。
避免过多的损害
染发、烫发和吹风等对头发都会造成一定的损害；染发液、烫发液对头发的影响也较大，次数多了会使头发失去光泽和弹性，甚至变黄变枯；日光中的紫外线会对头发造成损害，使头发干枯变黄；空调的暖湿风和冷风都可成为脱发和白发的原因，空气过于干燥或湿度过大对保护头发都不利。
建议：染发、烫发间隔时间至少3—6个月。夏季要避免日光的暴晒，游泳、日光浴更要注意防护。
洗头及梳头
夏季可以每周3至7次，冬季可以每周1至3次，洗头时水温不要超过40℃，与体温37℃接近。不要用脱脂性强或碱性洗发剂，因这类洗发剂的脱脂性和脱水均很强，易使头发干燥、头皮坏死。
建议：选用对头皮和头发无刺激性的无酸性天然洗发剂，或根据自己的发质选用。不用塑料梳子，最理想的是选用黄杨木梳和猪鬃头刷，既能去除头屑，又能按摩头皮，促进血液循环。
保持心理健康
每天焦虑不安会导致脱发，压抑的程度越深，脱发的速度也越快。
建议：对于女性而言，保持适当的运动量，头发会光泽乌黑，充满生命力。男性经常进行深呼吸、散步、做松弛体操等，可消除当天的精神疲劳
另外，家中宠物身上容易有霉菌感染，如果又喜欢跟宠物同枕共眠，就很容易造成头皮感染，出现红、痒、脱屑以致于掉头发；另外，还有一种是发生在头皮的脂漏性皮肤炎，会出现与头癣类似的症状，但不会掉头发。
其实也有可能是雄性秃，想要知道自己的头发是不是掉得特别多，有一个很简单的“拉发实验”；民众可以轻拉自己的头发六到八次，然后看每次拉下来的头发有没有超过三根，如果有，就表示头发毛囊有比较脆弱，应该要多加注意。
掉头发情况须先诊断是病理性还是生理性因素造成的，如担心是健康有问题，最好还是请专业的皮肤科医师帮忙诊断，如果本身头皮比较油腻，建议改用清爽型的洗发精改善发质。
脱发的主要症状是头发油腻，如同擦油一样，亦有焦枯发蓬，缺乏光泽，有淡黄色鳞屑固着难脱，或灰白色鳞屑飞扬，自觉瘙痒。若是男性脱发，主要是前头与头顶部，前额的发际与鬓角往上移，前头与顶部的头发稀疏、变黄、变软，终使额顶部一片光秃或有些茸毛；女性脱发在头顶部，头发变成稀疏，但不会完全成片的脱落。
中医学认为本病有两种原因：一是血热风燥，血热偏胜，耗伤阴血，血虎生风，更伤阴血，阴血不能上至巅顶濡养毛根，毛根干涸，或发虚脱落；二是脾胃湿热，脾虚运化无力，加之恣食肥甘厚味，伤胃损脾，致使湿热上蒸巅顶，侵蚀发根，发根渐被腐蚀，头发则表现粘腻而脱落。
有关治疗脱发的偏方、秘方主要如下。
[方一]
柏枝(干药)、椒仁、半夏各90克。将药加水500毫升，煎至250毫升，入蜜少许，再煎1--2沸。用时人生姜汁少许，调匀，擦无发处，每日2次。
[方二]
白矾、郁金各等分。将白矾、郁金制成丸，每次4--5克，每日2次。
[方三]
食盐15克。将食盐加入1500毫升温开水，搅拌均匀，洗头，每周1--2次。
此法长期应用，可防止脱发。
[方四]
榧子3枚，胡桃2个，侧柏叶30克。将药共捣浸雪水梳头，其发水不脱落，而且光润。
本方尤适用于肾虚型脱发。
[方五]
侧柏叶若干。将柏叶阴干研细，以春油浸之。每戟蘸刷头，头发长出后，用猪胆汁人汤洗头。
本方尤适用于妇女脱发。
[方六]
车前草200克，米酷适量。将车前草全草焙成炭，浸入米醋，一周后用该药醋外涂患处，每日2--3次。
[方七]
黑牛胆1个，槐豆适量。将槐豆装入有胆汁的牛胆内装满，浸透槐豆即可，内服。每次9克，每日3次。
[方八]
侧柏叶240克(焙干)，当归(全身)120克。将药共研为末(忌铁器)，水糊为丸，如梧桐子大。每服50--70丸，早、晚各1服，用黄酒或盐汤送下。
[方九]
芝麻花、鸡冠花各60克，樟脑1．5克，白酒500克。将芝麻花，鸡冠花撕碎。然后浸泡人酒内密封，15日后过滤、再将樟脑人药酒中，使之溶化，备用。以药棉蘸药酒，涂搽脱发区，每日搽3--4次。
本方尤适用于神经性脱发。
掉头发人人都有，不过有的人掉得多，有的人掉得少。而有些人还会一片一片地掉，最后成了秃子。这是怎么回事呢?
头发有它自己的寿命，长到一定长度，寿命到头了，它自己就老死，自然会脱落下来，这是一种正常现象。属于这种情况的掉头发，任何人都有，而且是经常的。
不正常的掉头发，是因为头发的生长受到了影响的缘故。头发的生长需要营养，而营养是靠血液运送的，如果一个人长期多病，身体软弱，血气不足，身体营养很差，头发就会因缺少营养、生长不好而短命脱落。这样的人就容易掉头发，掉的也比较多。有人生过一场大病以后，头发掉得稀稀拉拉的，可能就是这个原因。
人用脑过度，或者经常心事重重，烦闷，或者遇到了什么事儿，精神过于紧张，使脑子受到了很大的刺激，有时候也会影响到头发营养的供应和生长。因为人体的一切活动都是属大脑管的，大脑受了刺激，活动乱了脚步，不能正常地发挥作用，势必要使身体的营养受到刺激，出现掉头发的情况。有的人遇到什么过于激动的事，大脑受了强烈的刺激，精神很不正常，有时一夜之间头上的头发就脱掉一大片，人们说是“鬼剃头”、实际上就是这样脱掉的 。
头发生长原本就有一个生长与衰老的周期，自然生理性的落发其实每天都在发生。但是也有一些掉发是病态性因素所导致。以年轻人来说，比较常见的是圆形秃，也就是俗称的“鬼剃头”，这是一种因为压力、情绪，导致一个头皮一个区块的毛发突然进入生长末期，突然掉光。这类的情况下毛发在经过治疗后，三到五个月内可以恢复生长。
掉头发的原因与营养有关，与精神紧张或突然的精神刺激也有很大关系，可查血微量元素，平时不要经常处于精神紧张状态。可在掉头发的地方经常用生姜擦一擦，可促进头发生长，饮食营养要全面，适当多吃些硬壳类食物，适当吃些黑芝麻！
充足的睡眠
充足的睡眠可以促进皮肤及毛发正常的新陈代谢，而代谢期主要在晚上特别是晚上10时到凌晨2时之间，这一段时间睡眠充足，就可以使得毛发正常新陈代谢。反之，毛发的代谢及营养失去平衡就会脱发。
建议：尽量做到每天睡眠不少于6个小时，养成定时睡眠的习惯。注意饮食营养，常吃富含蛋白质及微量元素丰富的食品，多吃青菜、水果，少吃油腻及含糖高的食品。
避免过多的损害
染发、烫发和吹风等对头发都会造成一定的损害；染发液、烫发液对头发的影响也较大，次数多了会使头发失去光泽和弹性，甚至变黄变枯；日光中的紫外线会对头发造成损害，使头发干枯变黄；空调的暖湿风和冷风都可成为脱发和白发的原因，空气过于干燥或湿度过大对保护头发都不利。
建议：染发、烫发间隔时间至少3—6个月。夏季要避免日光的暴晒，游泳、日光浴更要注意防护。
洗头及梳头
夏季可以每周3至7次，冬季可以每周1至3次，洗头时水温不要超过40℃，与体温37℃接近。不要用脱脂性强或碱性洗发剂，因这类洗发剂的脱脂性和脱水均很强，易使头发干燥、头皮坏死。
建议：选用对头皮和头发无刺激性的无酸性天然洗发剂，或根据自己的发质选用。不用塑料梳子，最理想的是选用黄杨木梳和猪鬃头刷，既能去除头屑，又能按摩头皮，促进血液循环。
保持心理健康
每天焦虑不安会导致脱发，压抑的程度越深，脱发的速度也越快。
建议：对于女性而言，保持适当的运动量，头发会光泽乌黑，充满生命力。男性经常进行深呼吸、散步、做松弛体操等，可消除当天的精神疲劳
另外，家中宠物身上容易有霉菌感染，如果又喜欢跟宠物同枕共眠，就很容易造成头皮感染，出现红、痒、脱屑以致于掉头发；另外，还有一种是发生在头皮的脂漏性皮肤炎，会出现与头癣类似的症状，但不会掉头发。
其实也有可能是雄性秃，想要知道自己的头发是不是掉得特别多，有一个很简单的“拉发实验”；民众可以轻拉自己的头发六到八次，然后看每次拉下来的头发有没有超过三根，如果有，就表示头发毛囊有比较脆弱，应该要多加注意。
掉头发情况须先诊断是病理性还是生理性因素造成的，如担心是健康有问题，最好还是请专业的皮肤科医师帮忙诊断，如果本身头皮比较油腻，建议改用清爽型的洗发精改善发质。
脱发的主要症状是头发油腻，如同擦油一样，亦有焦枯发蓬，缺乏光泽，有淡黄色鳞屑固着难脱，或灰白色鳞屑飞扬，自觉瘙痒。若是男性脱发，主要是前头与头顶部，前额的发际与鬓角往上移，前头与顶部的头发稀疏、变黄、变软，终使额顶部一片光秃或有些茸毛；女性脱发在头顶部，头发变成稀疏，但不会完全成片的脱落。
中医学认为本病有两种原因：一是血热风燥，血热偏胜，耗伤阴血，血虎生风，更伤阴血，阴血不能上至巅顶濡养毛根，毛根干涸，或发虚脱落；二是脾胃湿热，脾虚运化无力，加之恣食肥甘厚味，伤胃损脾，致使湿热上蒸巅顶，侵蚀发根，发根渐被腐蚀，头发则表现粘腻而脱落。
有关治疗脱发的偏方、秘方主要如下。
[方一]
柏枝(干药)、椒仁、半夏各90克。将药加水500毫升，煎至250毫升，入蜜少许，再煎1--2沸。用时人生姜汁少许，调匀，擦无发处，每日2次。
[方二]
白矾、郁金各等分。将白矾、郁金制成丸，每次4--5克，每日2次。
[方三]
食盐15克。将食盐加入1500毫升温开水，搅拌均匀，洗头，每周1--2次。
此法长期应用，可防止脱发。
[方四]
榧子3枚，胡桃2个，侧柏叶30克。将药共捣浸雪水梳头，其发水不脱落，而且光润。
本方尤适用于肾虚型脱发。
[方五]
侧柏叶若干。将柏叶阴干研细，以春油浸之。每戟蘸刷头，头发长出后，用猪胆汁人汤洗头。
本方尤适用于妇女脱发。
[方六]
车前草200克，米酷适量。将车前草全草焙成炭，浸入米醋，一周后用该药醋外涂患处，每日2--3次。
[方七]
黑牛胆1个，槐豆适量。将槐豆装入有胆汁的牛胆内装满，浸透槐豆即可，内服。每次9克，每日3次。
[方八]
侧柏叶240克(焙干)，当归(全身)120克。将药共研为末(忌铁器)，水糊为丸，如梧桐子大。每服50--70丸，早、晚各1服，用黄酒或盐汤送下。
[方九]
芝麻花、鸡冠花各60克，樟脑1．5克，白酒500克。将芝麻花，鸡冠花撕碎。然后浸泡人酒内密封，15日后过滤、再将樟脑人药酒中，使之溶化，备用。以药棉蘸药酒，涂搽脱发区，每日搽3--4次。
本方尤适用于神经性脱发。
第4个回答 2020-11-28
第一大类食物就是维生素B类的食物：主要是维生素B2和B6，多食一些富含维生素B的食物，对头发的生长非常有好处，比如：鸡蛋、牛奶、豆类、坚果、菠菜等等；
第二大类是维生素E类的食物：维生素E可以维持激素平衡，稳定头发的生长周期，这样的食物包括黑芝麻、玉米等等；
第三类是富含锌和铁的食物：这两种微量元素，和新陈代谢、和内分泌都密切相关，会比较明显地作用于毛发的生长和健康。比如说：牡蛎、三文鱼、菠菜等等食物；
另外，除了吃食物，掉发最重要的是口服发特浓营养素，坚持一段时间就能从根本上补充毛囊营养，疏通堵塞毛囊，从而控制改善掉发的问题。
第二大类是维生素E类的食物：维生素E可以维持激素平衡，稳定头发的生长周期，这样的食物包括黑芝麻、玉米等等；
第三类是富含锌和铁的食物：这两种微量元素，和新陈代谢、和内分泌都密切相关，会比较明显地作用于毛发的生长和健康。比如说：牡蛎、三文鱼、菠菜等等食物；
另外，除了吃食物，掉发最重要的是口服发特浓营养素，坚持一段时间就能从根本上补充毛囊营养，疏通堵塞毛囊，从而控制改善掉发的问题。
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