不同的酒用不同的酒杯有讲究吗

Question

不同的酒用不同的酒杯有讲究吗

Answer 1

你好！

喝酒，尤其是喝洋酒的时候，酒杯的选择性很重要。

一： 喝红酒：

适合的酒杯：

应选择那些酒杯宽大的背腹可使红酒充分的接触空气并释放更多的酒香。在品红酒之前，轻轻摇晃酒杯大约十分钟，让红酒得到充分的呼吸，这样，她散发出的芳香会更迷人。

二： 百葡萄酒：

和喝红葡萄酒相比，白葡萄酒口味清淡且更容易挥发，所以为了保留住酒的香气，保证长久的芬芳，白葡萄酒可选用杯腹较小或容量尺寸小一点的高脚杯。

另外，容量大一些（超过24cl）的高脚杯还可用来喝水。

三： 喝香槟酒：

香槟酒以其酒味甜美，泡沫丰富而著称，用乐美雅展望系列修长优雅的笛形高脚杯（17cl）来盛放香槟酒是最恰当不过了。将酒倒入杯中，看气泡和泡沫在晶莹的杯中慢慢袅绕，升腾。由于杯身的纤瘦和修长，要比宽口的杯形更长时间的挽留气泡和泡沫以及美酒的芬芳，得到的是视觉嗅觉以及味觉的三重享受。

四： 喝鸡尾酒：

适合选择那些宽大的杯口，浅浅的杯身的酒杯。
鸡尾酒杯特有的倒三角造型，可以起到点缀你调制的鸡尾酒作品的作用。在杯沿上插一片青柠檬或红樱桃，或者一把小伞，或者在杯口蘸一圈糖来调整酒味等等， 都有特殊的效果。

酒杯种类大致可以有如下的划分：

鸡尾酒杯： Cocktail Glass

传统鸡尾酒杯，呈倒三角形，以透明玻璃展现本身的特色。不可加冰块，饰物亦不可掉入杯中。一般只装75cc。

白兰地酒杯：Brandy Snifter

传统白兰地酒杯。短杯脚君上圆圆的杯身，便于饮用者用去温酒，使白兰地的香醇易散发出来。杯中盛酒的份量以倾倒酒杯不溢出为准。

香槟浅碟杯：Champagne Saucer

容量较小，干杯场合即用此杯。可堆迭出香槟杯塔。

酸性酒杯：Sour Glass

长脚，小弧度的杯身适用于各种调配的的酸酒鸡尾，不宜加冰块。

白葡萄酒杯：White Wine Glass

杯口略大于肚，适合用于稍甜、冷藏过的酒。倒酒至三分之二左右。

谢谢！！

Answer 2

葡萄酒讲究就很多。根据就得成熟度和适合饮用稳定选用不同的杯子。

Answer 3

当然有了。但是具体的我就不知道应该怎么分了

Answer 4

当然啦