蘑菇是非常健康的食物,高蛋白、低脂肪,富含人所需的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分,口感鲜美,多吃也不易发胖。小编非常爱吃蘑菇,平时也爱研究做法,今天推荐给大家5道蘑菇比肉好吃的做法,大家喜欢的话就收了吧~
现在,只要我们想吃蘑菇,我们就去买。很少有人会“寻找”山林中的野生蘑菇。我不知道你吃过的最美味的蘑菇食物是什么?你最喜欢的蘑菇食物是什么?
蘑菇看起来像蘑菇,像一把撑开的伞。带回家洗,撕成小块,用来煮成肉汤,很香,汤肉质鲜美。那时候,我没有弄到几块肉和蘑菇,但是有一大壶汤!那是一个真正的汤时代。我怀念那个时候的时光。在我们的日常生活中,我们吃过很多蘑菇佳肴,但最令人印象深刻、最美味的蘑菇食品是什么?它使我想起了我的童年。
关于蘑菇类的美食,我吃过最好吃的一道是红姑炖鸡,红菇和鸡肉一起炖煮出来的味道极其的鲜美,它既保留了红菇的鲜,又发挥了鸡肉的滑,让人吃了会补充营养之余,还可以调动人的食欲。下面我就分享红菇炖鸡的做法吧!
做法材料;鸡半只、红菇、姜、料酒、盐各适量。
1 把红菇剪去根部泡发备用,鸡肉清洗干净切块放入锅中,加入冷水烧开焯水捞出,清洗干净沥干水分。
2 再把鸡肉放入炖锅中,生姜去皮切片,再把姜片放入炖锅中,锅内放入适量的水大火烧开,等锅内水开后转小火,慢慢煲至半个小时左右。
3 把泡好的红菇清洗干净,放入炖锅中调大火,继续煮十分钟左右,加入适量盐调味就可以了。
为了找到美味的汤和肉的感觉,我经常去山上寻找。然而,我发现有些人走得比我快,跑了好几次都没有成功。