青椒藕丝怎么做好吃,青椒藕丝的家常做法

如题所述

青椒藕丝的做法
1.藕段 去皮,切丝,泡水
2.青椒红椒洗净,切丝,备用
3.锅内加水,倒入藕丝,焯一会儿,再倒入青椒红椒丝,焯好出锅。
4.锅内加少许油,烧热后倒入 沥干的藕丝青红椒丝,加入少许盐和鸡精,翻炒,加些许水,翻炒,出锅前,淋少许熟油。出锅。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2018-08-10
青椒炒藕丝
取莲藕250克,水发黑木耳25克,青椒30克,姜丝、盐、味精、白糖、白醋、花椒油、植物油各适量。
莲藕洗净,去皮,切成丝,在水中浸泡后,放入沸水锅中焯烫,捞出,沥水。青椒洗净,去蒂、子,切成丝;
水发黑木耳洗净,去蒂,放入沸水锅中焯烫,捞出沥水,切丝。锅置火上,倒入植物油烧热,放入姜丝、青椒丝爆香,放入藕丝、黑木耳丝,加入盐、味精、白糖、白醋、花椒油,炒匀,装盘即可。
第2个回答  2018-08-10
简介
青椒藕丝的搭配据说有美白功效。
材料
青椒,藕,木耳少量,白糖,醋,盐,味精
做法
1、青椒去蒂、籽、切成丝。
2、藕切成丝,待用。
3、锅内放油烧热,投入青椒、木耳、藕丝炒几下。
4、加入白糖、醋、盐、味精、烧透即成。
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