芒果没熟切开了怎么办

Answer 1

芒果没熟切开了，

可盐腌制，制作腌渍、酸辣泡菜及芒果蜜饯。

芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：Mangifera indica L.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

Answer 2

不熟的芒果也可以吃的，但是会影响口感的，如何想让口感变好，可以把芒果从冰箱里拿出来，放几天，就可以让口感变好了。还可以把芒果放进微波炉，蒸发掉所有水分，再放在有阳光的地方晾晒六个小时做成芒果干吃也可以的。过敏体质的人要慎用，如果对芒果过敏就不可以吃芒果的。