芒果未熟切开后怎么办

如题所述

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第1个回答  2020-01-18

冷藏。

不熟的芒果也可以吃的,但是会影响口感,如何想让口感变好,可以把芒果从冰箱里拿出来,放几天,就可以让口感变好了。

芒果切开后容易受到微生物的侵袭,影响品质,而低温能抑制微生物的生长及繁殖,因此芒果切开后没熟的话,建议将芒果用保鲜膜封好后,放入到冰箱冷藏室内保存,可以存放2天左右的时间。

扩展资料:

芒果没熟怎么催熟:

1、与香蕉皮放一起

香蕉片可以产生催熟剂乙烯,帮助催熟芒果。最好找一个的袋子,将香蕉片和芒果放在一起密封,放在25-30°C左右的室温下,24小时候就会熟透的。香蕉片要找已经熟透的,最好有少量黑斑。

2、与苹果放一起

苹果本身就能够挥发出相当量的乙烯,将没熟的芒果与苹果放在一个密闭的容器中,可以提高乙烯浓度,加快苹果的催熟效果。

3、埋在大米里面

存放大米的周围也会有一些乙烯气体,将没熟的芒果埋在大米里面,3天左右芒果就会完全熟透。

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第2个回答  2018-07-28

解决办法:

没熟的芒果味道比较酸涩,但是还是可以吃的,切开了的话建议你不妨放一点盐,帮助改善口感。另外,为避免芒果汁沾到皮肤上,最好切块后,用牙签插着吃,这样可以避免嘴唇周围皮肤接触芒果汁而过敏。

拓展内容:

芒果的营养价值:

1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用;

2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用;

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用;

4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用;

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处;

6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

第3个回答  推荐于2016-12-01
芒果没熟怎么办?
  1、如果一般的生芒果,只需要自然放置就行了,连太阳都不用晒,芒果自熟很明显的。
  2.将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

  3.放在米桶内.用米埋起来,盖上米缸,过几天芒果就会熟了。
  4.用没有熟的芒果腌酸,整个的腌需要将芒果洗净,放入凉了的开水里,加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来,过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块,洒上盐或者糖,腌上2、3天就可以吃了,很脆,喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。
  另外要注意,芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏。饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,否则可能引起发黄病。
  以下介绍两种芒果的吃法
  1.芒果饮料
  原料:芒果50克,冰糖20克。 制法:取鲜芒果削去果蒂,连皮切片,加冰糖,以水煎煮20分钟,滤汁代茶饮。
  2.芒果原汁
  原料:芒果500克,蜂蜜适量。 制法:芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮。本回答被提问者和网友采纳
第4个回答  推荐于2017-09-29
  芒果未熟切开后,再把果肉切成丁,放碗里,再擦些冰糖粉在里面,就不会那么酸了。芒果的营养价值如下:
  1.芒果的含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。
  2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
  
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