怎样炒青菜好吃又好看

如题所述

炒青菜之前用开水汆一下(水里放少许盐和油可以 保持青菜的清脆和油亮)根据青菜的材质不同汆水的时间也不同,大概到6 7分熟即可,炒出来的青菜既好看又好吃
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第1个回答  2020-12-05
炒青菜油一定要多放点,要用大火炒,这样炒出的青菜油光亮翠,好吃又好看。
第2个回答  2020-12-05
要想炒芹菜又好吃又好看的话,一定要用大火快速的翻炒,只要时间把握在一分钟以内,那就可以达到这个效果。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-12-05
炒青菜的时候要用大火快炒,这样炒出来的青菜好吃又好看,绿乎乎的。
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