学厨师怎么学好

如题所述

只要努力就能学好!
1.摆正心态,选择这行就要踏实得干下去,作菜讲究个意境,如果你不喜欢这个职业抱着一种负担去作菜你的不良情绪就会反映到菜中,这是大忌。记住不要瞧不起自己不要瞧不起厨师。
2.勤学苦练在哪都用得着
3.找一个好一点的学校,有老师教才能够好
4.职业操守,没有职业操守永远不入流
要找到自己的天分所在
雕刻只是技术,不是所有厨师都必须做带雕刻的菜。
厨师也分很多种,有的只适合大排档,有的可以做国宴,有的可以做简餐,有的可以做大餐。中餐、西餐东南亚菜、日本菜……你可以尝试的领域会有很多。
还是个学厨的,没关系,雕刻只要及格就好,但是应该试试找:到底擅长什么?真正有兴趣的是什么。
而且,不管能做到什么程度,都要有耐心从底层做起。很多大厨都是从小帮手做起,可能到过多国家很多餐厅,然后才逐渐有成就。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2016-09-08
不论是学厨师还是其他什么东西,都得一步步的来。不管学什么东西,都不是一蹴而就的,得一步一个脚印。人家都说,学习没有捷径,只有踏实才行。
现在厨师是一个热门的技术行业,热门有热门的理由,证明社会上很看重技术的,所以学厨师就要学好才行。从基本功,到什么菜都能做,举一反三类,你就成了。
现在学厨师的话,还是推荐去四川学川菜,在整个厨师行业最吃香。
第2个回答  2016-09-09
现在比较热门的技术行业当属厨师行业了,是目前社会上的热门职业。
现在学厨师比较流行,主要是学厨师找工作好找,很好找工作的一个行业。
厨师是靠技术吃饭,只要你把技术练好了,好工作自然而然等着你的

塌心学习,!
第3个回答  2016-09-09
相对来说厨师工资是不错的,工作比较好找。现如今,厨师已经成为高薪、低压的代名词。据权中国威机构调查显示,厨师成为十大高薪技术蓝领之一,并且具有上升趋势。厨师的薪资待遇普遍高于同地区多类技术行业,甚至高于部分白领阶层。不仅如此,厨师还具有广阔的发展前景。
第4个回答  2016-09-24

找个好学校。

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