其实不是这样。很多人都觉得吃完饭之后全身的血液都集中到消化系统帮助胃肠蠕动和消化，会造成大脑供血不足让大脑缺氧，人就感觉困了，其实这并不科学。
大脑作为人体最重要的器官，人体会优先保证大脑的血液供应，如果真如很多人认为的那样大脑因为血供减少而缺氧，那人应该出现晕的感觉而不是单纯地犯困。国外研究也确实发现，饭后大脑的血流量不仅没有变少反而增多了。
那究竟为何会出现“饭困”呢？
这多半和饭后人体的内分泌状况有关系。当人进食高碳水化合物的食物后，血糖便会升高，这就会抑制下丘A分泌一种食欲激素，这种蛋白质类激素含量较低时，人就会感觉疲惫、昏昏欲睡。
另外，美国的研究人员发现胆囊收缩素的分泌可能与餐后的睡意有关，研究人员测试了吃饭前后受测者胆囊收缩素的分泌量和睡意量表分数，发现两者呈正相关，即胆囊收缩素分泌越多人就睡意越浓。如果吃的食物太油腻的话，胆囊收缩素大量分泌，这也可能是饭后觉得“困”的原因。
饭后大脑血供减少的说法是错误的。 这跟众所周知的神经生理学准则相悖，即大脑作为全身最重要的器官，它的血液供应要优先保证，为了消化而减少大脑的血流量并不合理。另外，也没有任何证据表明饭后大脑的血流量减少了，甚至有研究发现饭后大脑的血流量反而增加了。
关于饭后犯困的问题，网上甚至医生大都解释说是血液集中到胃部导致大脑缺血所以犯困。其实这种解释是错误的。 大脑缺血（或缺氧或缺糖）会头晕，而不是瞌睡。缺血会头晕，严重的会休克，休克是晕过去了，而不是瞌睡睡着了。 运动休克就是血液集中到下肢导致大脑缺血造成的。晚上瞌睡不是因为大脑缺血才瞌睡的啊。
目前科学的解释是： 造成这种现象的原因在于我们大脑内分泌的一种激素——食欲激素，当一个人吃完饭之后，他摄取的大量葡萄糖会减少这种蛋白质类激素的分泌，从而让人感到困倦。 人体内的食欲激素是由大脑视丘下部的神经元细胞分泌出来的，因为它能影响机体的摄食行为，并参与血糖代谢，因此被称为食欲激素。后来科学家还发现，这种激素还有疼痛感知、调节心血管及自主神经系统的功能，此外它还参与人体睡眠-觉醒周期的调节。 有研究发现，当血糖浓度高时，会抑制食欲素的分泌，食欲素含量下降，实验鼠表现出困倦。而如果摄入更多的蛋白质，由此获得的氨基酸能刺激食欲素的分泌，让实验鼠保持清醒。
不同食物造成的瞌睡效果也不同，富含碳水化合物和脂肪的食物会使人更加疲倦嗜睡；而富含蛋白质的食物的效果则差得多。 饭后犯困可能具有进化上的意义：进食后减少运动，有利于能量的贮存，之后动物再次开始寻找食物时就有更多可以利用的能量。 到目前为止，科学界还没能就这一问题给出一个统一、确切的答案，这方面的研究也一直都在进行。不过，目前看来，激素与神经的调节导致餐后睡意的机率更高一些。
中医的解释是： 中医的解释是胃部在消化大量食物时会快速耗费元气，元气消耗过快会犯困，尤其是气虚的人，更容易犯困；按摩时刺激穴位疏通血脉也会快速耗费很多元气，所以很多人按摩后犯困甚至按摩时就睡着了。晚上犯困是因为元气耗费一整天，所以要睡眠来恢复。夏天天热出汗多，人容易气虚，所以夏天午饭后特别容易犯困。 科学解释不了元气说，所以不承认中医的解释。但我认为中医的解释比较靠谱。
为什么中国人爱睡午觉？ 中国人喜欢睡午觉，这在西方非常罕见。除了雅典和耶路撒冷等地的部分老人，西方人很少有午睡的习惯。为什么中国人比西方人喜欢睡午觉？简单地说，这是因为我们优质蛋白可能与饮食习惯有关。摄入过少，而碳水化合物摄入过多，从而造成餐后反应性低血糖，乏力犯困。 现在碳水化合物占中国人食物总热量摄入的2／3左右，并且主要是精制白面条、白馒头和白米饭，这些食物看上去很“纯洁”，但营养贫乏，血糖生成指数在80以上，与白糖一样高。换句话说，对于餐后血糖的影响，100克精制米面相当于80克葡萄糖或100克白糖。 传统的西方人饮食以肉食为主，午餐通常是一天中吃得最少的。肉食的血糖生成指数接近零，所以餐后血糖不会升高和降低多少，保持相对稳定。 糖类食物（淀粉类，米.面等）吃饱了容易犯困。吃豆类、肉类（蛋白类）、蔬菜类食物不容易犯困。 以吃一些黑米,小枣,红小豆,银耳等补气血的食品。可以补充元气，元气充盈，困意减少。多吃蛋白类食物和蔬菜可降低困意。喝茶或咖啡可以兴奋神经，驱除困意。
每天晚上吃完饭就想睡觉是饭后犯困导致的。人们饭后感到困倦是因为血糖水平升高抑制了人脑中保持清醒和警觉的神经元。
当人吃入大量的食物以后，体内的大量血液跑到了胃肠，使大脑缺血，会犯困，此外胃肠开始工作以后通过神经系统调节也能抑制大脑活动，也会觉得犯困。这是正常的生理现象，用不着特意去调整它。按时吃饭，晚上睡前少吃比较好，让胃得以休息一会。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/902397dda144ad34badecef2dea20cf431ad8566"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/902397dda144ad34badecef2dea20cf431ad8566?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/902397dda144ad34badecef2dea20cf431ad8566"/>
扩展资料
克服饭后困倦的小诀窍
1、活动肢体
当困意袭来时，可以暂时放下手头的工作，起身活动一下肢体，因为长时间保持某种姿势，会使循环血量减少，使大脑及内脏器官的功能受到限制，从而产生疲劳。适时的活动可以舒筋活血，通利关节，使大脑兴奋起来。
2、视觉刺激
走出室外，到郊外、湖畔、泉侧、山巅，举目眺望。如果长期在室内，也可在室内添置一些色彩艳丽并富有生机的饰物以及花草;良好的视觉刺激，有利于消除春困。
3、触觉刺激
困倦思睡时，用具有芳香气味的牙膏刷牙漱口，并用冷水洗脸，提高机体神经系统的兴奋度，从而达到消解春困的目的。不过您也可以根据自己的喜好，选择用热水洗脸，这样既卫生又解困。
4、味觉刺激
瞌睡时吃点苦酸麻辣的食品，亦可泡杯浓茶或咖啡，以解困意。
5、听觉刺激
困倦时，常听些曲调优美明快、有激励振奋人心作用的音乐或歌曲，以愉悦身心，或者欣赏一些相声、小品、笑话及喜剧影视，在获得欢笑中，兴奋神经，驱除困意。
6、嗅觉刺激
困倦时，可闻闻风油精、清凉油、花露水以及点燃的卫生香味道，可驱除困意，振作精神。如果能因地制宜，在居室、阳台或庭院中种养一些有芳香味又可提神的时令花草，对缓解乏意也有益处。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%A5%AD%E5%90%8E%E5%9B%B0%E5%80%A6/15779786?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科--饭后困倦">百度百科--饭后困倦
1.因为这时，血液大部分都集中在胃部用于消化，大脑的血液相对减少，供氧不充分，所以人会感到昏昏欲睡。同样道理，如果你学习时吃零食，一部分血液也会在胃帮助消化，因此也便不能集中精神学习。吃完饭后，散步一下，有助于消化，也就不感到困了。
2.平知觉，你应该很喜欢吃肉吧，如果真的是这样的话， 那么我将马上把大答案告诉你，现在各种家禽（如鸡，鸭，鹅，猪等）都用饲料喂养，所谓饲料你知道是什么么？当然，就是让“催”动物“生长”药喽，其实无外乎饲料里天加了安眠成分的药物，因此，动物会很快的被催生，然而，人吃了被催生的肉之后，不就等于“间接吃了”饲料一样么， 所以避免不了饭后发困，身体变胖的结果
3.因为吃饭后，进行消化，会产生二氧化碳，从而使二氧化碳浓度短时间生高，而这种气体大脑神经系统疲惫，产生催眠效用。一段时间后二氧化碳浓度降低，而人体能量又得到补充，则会感到精神百倍
4.你的血黏度很高的缘故吧.那么你最好吃饭不要吃得太饱,多吃清淡点的
不知道你的肝是不是不怎么好,若是,最好少吃多餐,少吃高脂肪食物
