水和油在一起煮沸温度是多少

Answer 1

水和油在一起煮沸温度是**100°C**。
水和油在加热的过程中，会因为受到加热的影响而发生一些变化。当水和油一起加热时，水的沸点是100°C，而油的沸点则在100°C以上。因此，水和油在一起煮沸的温度是100°C。
在制作食物时，需要根据食材的特点和制作步骤，选择适当的加热方式。例如，需要煮熟的食物可以在水中进行加热，而需要煎炸的食物则需要在油中进行加热。同时，需要注意控制加热的温度和时间，以避免食物因为过度加热而变得干燥或焦糊。

Answer 2

应该是食用油吧 食用油的沸点都在100°C以上 水的沸点是100°C 如果一起加热会有两次沸腾 第一次是水沸腾 温度100°C第二次是水汽化后油沸腾 温度为油的沸点

Answer 3

这个需要讨论如果是单纯的物理题：就是楼上的回答 如果有化学成分的题：要考虑油的水解，水中有水合氢离子、氢氢氧根离子（水是弱电解质），油水解的产物会溶解在水中使水的沸点增高，而没有水解的油会第二次是水汽化后油沸腾 温度为油的沸点