古玩界中”开门“的意思是指真货，属于行话：
俏货：比较精美的的收藏品。一般是针对瓷器的收藏术语。
上货：古玩商从农村市场或者收藏者手中购买或征集的藏品，叫上货。
开门货：看藏品时碰上年代老的真货叫 “开门货”或“一眼货”。
压堂货：是主人店堂里最好的镇店之宝。
礼货：解放前官场上相互馈赠的古董文玩。其货一般，但装裱、包装精美。
行货：一般指“大路货”。引中出“行画”，指成批生产、缺少独创性的画作。
天价：漫天要价，价格高出市场价很多。
行价：成交的价格利润很低，有时甚至是“蚀本”，这就叫“行价”。
扩展资料：
在民国时候，古玩的真正含义，如果以瓷器为例的话，古玩指的是官窑中的特殊品种，或称之为御窑，自古以来，陶瓷分为三大类，官窑、民窑、御窑，也有的过去，过去书里说的客货，就指当时的民窑。
古书里有一句话，官窑有别于民窑，官窑有别于御窑。御窑的解释有两种，一种是指常见官窑之中质量上乘的作品，过去烧造官窑通常一个品种上百件，完美无瑕的是皇室御用，品相一般的下一级使用，或者赏赐，百余件官窑作品中品相前十名的是御窑。
另一种御窑的解释是官窑中极为特殊的品种，比如说常见的乾隆赏瓶。官窑里的特殊御窑，有可能在一朝当中只做一件，比如说珐琅彩的瓷器，比如说北京市文物公司从香港拍卖回来的六方套瓶，那件瓷瓶可以完完全全体现出皇家的富贵气。这类的瓷器都被称之为御窑，在民国的时候只有御窑才被称之为古玩。
参考资料来源：百度百科—古玩
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-01
“开门”“大开门”“皮壳”“包浆”……都是相对古玩杂项类（古董）而言的。“开门”，意思就是说：很明显是真的，在古玩字画行业里经常提到。 这是收藏常用术语，说古董的年代特征，造型特征，艺术手法等最易为人所辨认的部分都非常明晰，没有什么疑点，可以直接判断出来。通俗讲就是“一眼货”。
开门，就是特征显露，像门打开，可径直进入。
收藏常用术语：
1.蛤蜊光----瓷器中凡是含铅的釉上彩瓷、低温铅釉瓷，受外界物理、化学物质的侵蚀以及本身发生的变化，在瓷器表面产生的一种彩色膜状物。粉彩瓷器经过几十年以后彩面自然会氧化出一种彩色光，迎光侧视，隐约可见五光十色位于彩色上面的光芒。还有迎光侧视彩料的周围紧紧围绕着淡淡的五颜六色光圈。随着“瓷龄”增加，这种彩色膜状物也会慢慢地增加、增厚，达到一定厚度时，就会产生类似蛤蜊壳里面那种闪烁的“彩光”，故人们称它为“蛤蜊光”。
2.“包浆”----传世古玩都有一层自然温润和赏心悦目的润光，古玩行内称之为“包浆”，也是识别器物新旧的手段之一。 古玩之所以会形成“包浆”，主要是因为人们长期把玩和揣摩的结果。也有一些其他成因的说法，比如土埋水浸，空气中尘埃的吹拂等。如高档木材，因为年深月久，本身的油质外泄，加上空气中的尘埃吹拂和人体触摸的汗渍，层层积淀，逐渐形成了表面这层光鉴照人的“包浆”。
3.杀猪----就是经营新仿瓷器的人对卖假货行为的一种口语，把新仿的东西拿到和顾客约好的地方卖给顾客，他们称杀猪。
4.开门----看藏品时碰上年代老的真货叫“开门”或“一眼货”。或者比较容易看的时代特征比较明显的老货。
5.贼光----新瓷器釉面刺眼的光叫“贼光”或“火光”。就是刚出炉的新货那种刺目的“贼光”，浮躁的色调，干涩的肌理相对照的.
6.走宝----就是卖亏了，把价值十万的，几千卖了。买家便是“拣漏”了。
7.搂货----古玩行商户们相互将对方的货拿走代为销售，即为“搂货”。近百年来行内人士没有发生“搂货”不守信用之事，形成一种行业的传统规矩。
8.有一眼---就是这件东西不错，艺术价值较高，对高仿有的也说有一眼。
9.拦一道---抬高竞买者的价钱抢先买下来，对手就说他被拦一道。
10.外冲里不冲----指瓷器有缺陷，也有人称其为“惊纹”器物受到外力撞击而出现的不穿透器壁的裂纹。在器外可以见到裂痕，但器里却看不到裂痕。
11.吃仙丹---以前老北京人古董商，买到了便宜的或者买到很喜欢的东西就叫“吃仙丹”。
12.一枪打---将一批货物好的带坏一起卖了，称作：一枪打也叫“一脚踢”。
13.铲地皮---自己不开店，专跑农村收货，或者是盗古墓的人。拿到东西后再卖给各商家，行里人称他们“游击队”，又叫“铲地皮”。
14.生坑----新出土的东西叫“生坑”。
15.走眼----也叫“打眼”买家用较高的价钱买了不值此价的藏品，或买了假货。
16.珠明料----国产青花瓷器色料的一种。产于云南的宜良、嵩明、沾益、师宗、曲靖、富源等地。珠明料在康熙中期被普遍采用，烧出的青花发色青翠明快，色泽浓艳，层次分明，被称为“翠毛蓝”和“宝石蓝”。
珠明料烧出的青花发色可以说是青花瓷的标准色调，这也是康熙青花备受世人推崇的重要原因之一。
17.捡漏----就是很便宜的价钱买到很值钱的东西.
18.俏货----比较精美的的藏品，艺术价值比价高的，很多人喜欢的，叫俏货。
19.上货----古玩商从农村市场或者收藏者手中购买或征集的藏品，叫上货。
20.压堂----是主人店堂里最好的镇店之宝。
开门，就是特征显露，像门打开，可径直进入。
收藏常用术语：
1.蛤蜊光----瓷器中凡是含铅的釉上彩瓷、低温铅釉瓷，受外界物理、化学物质的侵蚀以及本身发生的变化，在瓷器表面产生的一种彩色膜状物。粉彩瓷器经过几十年以后彩面自然会氧化出一种彩色光，迎光侧视，隐约可见五光十色位于彩色上面的光芒。还有迎光侧视彩料的周围紧紧围绕着淡淡的五颜六色光圈。随着“瓷龄”增加，这种彩色膜状物也会慢慢地增加、增厚，达到一定厚度时，就会产生类似蛤蜊壳里面那种闪烁的“彩光”，故人们称它为“蛤蜊光”。
2.“包浆”----传世古玩都有一层自然温润和赏心悦目的润光，古玩行内称之为“包浆”，也是识别器物新旧的手段之一。 古玩之所以会形成“包浆”，主要是因为人们长期把玩和揣摩的结果。也有一些其他成因的说法，比如土埋水浸，空气中尘埃的吹拂等。如高档木材，因为年深月久，本身的油质外泄，加上空气中的尘埃吹拂和人体触摸的汗渍，层层积淀，逐渐形成了表面这层光鉴照人的“包浆”。
3.杀猪----就是经营新仿瓷器的人对卖假货行为的一种口语，把新仿的东西拿到和顾客约好的地方卖给顾客，他们称杀猪。
4.开门----看藏品时碰上年代老的真货叫“开门”或“一眼货”。或者比较容易看的时代特征比较明显的老货。
5.贼光----新瓷器釉面刺眼的光叫“贼光”或“火光”。就是刚出炉的新货那种刺目的“贼光”，浮躁的色调，干涩的肌理相对照的.
6.走宝----就是卖亏了，把价值十万的，几千卖了。买家便是“拣漏”了。
7.搂货----古玩行商户们相互将对方的货拿走代为销售，即为“搂货”。近百年来行内人士没有发生“搂货”不守信用之事，形成一种行业的传统规矩。
8.有一眼---就是这件东西不错，艺术价值较高，对高仿有的也说有一眼。
9.拦一道---抬高竞买者的价钱抢先买下来，对手就说他被拦一道。
10.外冲里不冲----指瓷器有缺陷，也有人称其为“惊纹”器物受到外力撞击而出现的不穿透器壁的裂纹。在器外可以见到裂痕，但器里却看不到裂痕。
11.吃仙丹---以前老北京人古董商，买到了便宜的或者买到很喜欢的东西就叫“吃仙丹”。
12.一枪打---将一批货物好的带坏一起卖了，称作：一枪打也叫“一脚踢”。
13.铲地皮---自己不开店，专跑农村收货，或者是盗古墓的人。拿到东西后再卖给各商家，行里人称他们“游击队”，又叫“铲地皮”。
14.生坑----新出土的东西叫“生坑”。
15.走眼----也叫“打眼”买家用较高的价钱买了不值此价的藏品，或买了假货。
16.珠明料----国产青花瓷器色料的一种。产于云南的宜良、嵩明、沾益、师宗、曲靖、富源等地。珠明料在康熙中期被普遍采用，烧出的青花发色青翠明快，色泽浓艳，层次分明，被称为“翠毛蓝”和“宝石蓝”。
珠明料烧出的青花发色可以说是青花瓷的标准色调，这也是康熙青花备受世人推崇的重要原因之一。
17.捡漏----就是很便宜的价钱买到很值钱的东西.
18.俏货----比较精美的的藏品，艺术价值比价高的，很多人喜欢的，叫俏货。
19.上货----古玩商从农村市场或者收藏者手中购买或征集的藏品，叫上货。
20.压堂----是主人店堂里最好的镇店之宝。
第2个回答 推荐于2017-10-12
开门是古玩行话，是指非常明显的古董，只要是玩古玩的，一看大家都是一致的认为，没有异议的，东西不需要鉴定和评论。追问
古玩行业里还有其他 行话么？
追答1耍活的：是指不需要付现金，就可以把货拿走，全靠平时的信誉。2撵关：就是合伙买东西。一种是买入价平分入伙。另一种按市价入伙。卖了东西再均分。3埋地雷：把东西拿到乡下或者有背景的地方，编故事，带入买主去买，往往东西都是高仿品……
本回答被提问者采纳第3个回答 2015-09-26
开门就是说这件东西是没有争议的，一眼就可以断定是真东西，没有人为造假。
第4个回答 2011-03-03
即是对一件古玩的认可，如评价一件古玩时说：“开门货”，也就是说此件古玩是一件一眼就看得明白的老东西
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