想学做正宗麻辣烫技术哪里可以学

Answer 1

你好，
学麻辣烫的地方非常多，网上一搜一大片，但是传授真正好技术的，少之又少！
学麻辣烫技术关键词是要找一家技术专业，味道正宗好吃，让人吃了还想吃的才可以，这也是目前开麻辣烫店最基本应该具备的条件之一，建议多实地考察，不能将就！
希望我的回答能帮到您！

Answer 2

学习麻辣烫可以去找有知名度办学久的学校去学习，有专门的麻辣烫短期课程。学习的麻辣烫底料、秘制高汤、秘制调料、中草药香辛料核心配方及全套制作技巧方法。同时也会学习各种配菜的烫制，例如：鱼丸、猪肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金针菇、海带、藕片、各类粉丝等。