用料
生菜或其它青菜 根据自己喜好
各类丸子 超市有卖
粉丝或方便面 适量
豆腐皮 适量
木耳或鸭血什么的，只要喜欢吃通通可以
辣椒面 喜欢辣多放
花椒粉 喜欢麻多放
盐，鸡精 适量
姜切片 两片
芝麻酱自己调好 多放
葱，切碎花 喜欢多放
自制麻辣烫的做法
各类菜洗好，木耳泡发，坐锅烧油，放入姜片，把热油倒入盛着辣椒面，花椒粉，盐，鸡精等调料的碗里！备用
把丸子，脆皮肠，木耳，豆腐皮，金针菇，青菜等按易熟的程度先后放入水里煮！！
都煮熟后捞出，把刚才做好的调料油浇上，滴香油，倒入调好的芝麻酱，然后撒上葱花！开吃！
小贴士
因为能做麻辣烫的菜太多了，像韭菜，香菇，豆制品什么的都可以，总之你喜欢什么就通通往里丢吧！
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2021-11-27
有吃有喝，有荤有素，有声有色，有滋有味，是麻辣烫火遍了中国大江南北的原因，店店都是人声鼎沸、座无虚席。对于大众而言，学习麻辣烫项目是不错的选择，那去哪里学习麻辣烫比较好呢？
大家可以去专业的地方学习
第2个回答 2018-05-17
黄渤代言的吧，各种中餐、西餐、西点、各色小吃都有~~
第3个回答 2020-10-25
要学还是建议找个正规、知名的院校学习，这样才能学到真技术和正宗的配方，这样以后开店生意才会更好
第4个回答 2019-01-14
专注特色美食短期培训，兰州本地特色小吃培训基地，美味学院，致力于餐饮创业培训30年，现国内拥有21个培训基地，专有技术研发团队，百名师资共享，全国连锁品牌，品质有保障！我们的特色小吃配方以不含任何香精，色素，防腐剂，健康美味著称，受到了广大食客们的好评。
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