刚死不久的甲鱼能不能吃？会不会中毒？

Question

是刚死不久的，
最好是有根据的（就是权威点的），不要凭生活经验的
冰冻里冰死的

Answer 1

死鳖死鳝不能吃，鳖鳝体内含有很高的蛋白质，蛋白质中又以组氨酸为多，死后细菌会将组氨酸分解为组氨。组氨是一种对人体有害的毒物，当达到一定的浓度后，人吃了就会中毒。鳖鳝不同于其他鱼类，它们生命力很强，离开水中后，生命力锐减，以至于处于临死状态，此时体内的蛋白质结构开始分解，提内外细菌开始向肌肉深层发展。一旦死亡，细菌生长更快，并产生大量组氨。
虽说刚死不久，但是细菌生长很快，组氨已经生成了一些，为保证身体健康，还是不要吃的好。

Answer 2

是怎么死的,如果毒死的当然不能吃咯,病死的也不可以

Answer 3

好像不论怎么死的，都是不能吃的。

Answer 4

不会的

Answer 5

不能吃的