酒店管理是加拿大的热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。酒店管理专业一般在加拿大学院中开展,部分加拿大大学也提供了学士学位课程。申请者可以在BC省选择一所公立教育局,挑选一所提供AP课程(大学转学分课程)的高中,继续修读高中12年级课程,可以读AP课程修一些本科酒店管理相关专业的学分,重视提高自己的英语成绩,在通过BC省省考后,拿到加拿大高中毕业证,来进行本科的申请。申请时可以转换一部分大学的学分,以缩短时间尽快完成学业。 BC省的皇家路大学,温哥华岛大学,安省的瑞尔森大学,圭尔夫大学,新斯科舍省的不列颠海角大学,都开设有酒店管理本科专业。 加拿大大学-酒店管理专业: 温哥华岛大学Bachelor of Hospitality Management 皇家路大学International Hotel Management 圭尔夫Hotel & Food Administration 瑞尔森Hospitality and Tourism Management 不列颠海角大学Bachelor of Hospitality and Tourism Management 温哥华岛大学是SPP合作大学,Bachelor of Hospitality Management提供四年酒店管理学士学位,其中包括一个为期两年的酒店管理文凭。学生可以选择毕业两年后与酒店管理文凭,或再完成两年与酒店管理学士学位毕业。 皇家路大学的International Hotel Management,是一个三年制的文学士学位课程,带有co-op,这个课程接受本科双录取,雅思3.0先读学术英语,再读语言预科,然后进入第一年课程,或者雅思5.5即可直接进入第一年课程,但6.5才能进入第二年课程。 不列颠海角大学提供的Bachelor of Hospitality and Tourism Management (BHTM)是一个3年制酒店及旅游管理学位计划包括两个6个月的带薪实习,计划课程包括款待,旅游,商业,艺术和科学等。该酒店旅游管理方案学士学位商业教育的优势集成与旅游业的发展和酒店管理的理论,给毕业生了解行业的关键领域。 瑞尔森的Hospitality and Tourism Management专业,在Ted Rogers商学院开展,4年全日制商学士课程。该课程塑造酒店和旅游行业领导,企业经营管理人才。学生将学习酒店和旅游管理,咨询,监督或住宿,探险旅游,户外休闲,旅游景点,食品饮料,旅游服务,交通运输,旅游业界及活动和会议知识,从而有机会在世界上最大和增长最快的的行业工作。 圭尔夫Hotel & Food Administration专业,授予商学士学位,酒店和食品管理专业的毕业生将要承担款客领域的任何方面的责任。它包括管理原则,人与人之间的关系,人力资源管理和通信理论。独特的课程,包括接待设施的管理和设计及住宿管理。在这项计划中的课程涉及到双方的管理住宿和餐饮服务设施,公共和私营部门使用。