是西安方欣冷藏物流中心(冻品批发市场)。
地址:在西二环大兴路立交桥(白家口立交)西北角,坐公交到沣惠路下。
其他冷冻市场:
冷冻副食品批发市场;地址:陕西省西安市莲湖区大兴立交西北角。
和生西北冷冻水产副食品批发市场;地址:陕西省西安市未央区梨园路。
海鲜冷冻副食批发市场;地址:陕西省西安市未央区二环北路和生国际食品交易中心一号门。
去西安最大的冷冻产品批发市场买东西的注意事项:
1、注意品牌和保质期;总体来说,大品牌在质量方面更有保证。选购时,看清楚包装袋,产品名称、生产企业地址、生产日期和保质期等信息一个都不能少。虽然速冻食品的保质期长,可是在挑选时还是要挑那些离生产日期近的。
2、察言观色”挑散装速冻食品;超市里各种散装的速冻食品总是很受欢迎,而这些被“挑来拣去”的散装速食更需要注意。若冷冻食品部分发白,多是由于冷藏温度变化太大,水分散失而变干燥了,也不要购买。应选择那些无解冻现象,个体间无黏连的产品。
水饺皮:真正的好水饺皮是没有任何添加剂的。我们可以从颜色看出来,好水饺的皮颜色如果是白色那么,他使用的面粉绝对放了添加剂——增白剂。好水饺的面不是绝对白的。
馅:越是“成丸”越是香的诱人就越是可疑,有可能添加了抱团剂、增稠剂、食用香精等。所以买水饺,买最好的,不要买最便宜的。
3、购买之后,用最快的速度把速冻食品拿回家,避免路上受热融化;如果不能马上吃,应立刻放进冰箱里。食品放进冰箱后,仍要尽快吃掉。由于冰箱温度不稳,长时间存放的速冻食品往往会发生冰晶析出、裂缝、黏连等现象,这时营养价值也已经大打折扣。
4、存放时,注意避免与其他生鱼、肉、禽等产品放在一起。