四月份就在这家公司工作满一年了,公司没有和我签订劳动合同,入职时答应去年下半年缴纳社保并且涨工资,可是到了下半年又说需要工作满一年才交,中间我也提出过什么时候签劳动合同,行政人员说马上就要签,现在马上工作满一年了,合同也没有签订,如果到时候再以其他理由不交社保,我提出辞职,应该怎么维权?具体怎么操作呢?