怎么样才能焖好米饭？

Question

用电磁炉不会焖米饭啊~总是糊~郁闷

Answer 1

用电磁炉蒸米饭就是这样的啊，我有两个方法供你选择。
1、锅里放水一定要比用电饭锅蒸米饭放水多些，用中火蒸，但不能太大，等到米快熟时，把锅里多的水用勺弄出来，在用小火继续蒸到熟为止，如果还是会糊在蒸时米里放几节整葱，可以消除糊味。
2、如果你的锅够深度的话，可以把米放在小铁盆里放入适当的水来蒸，就像蒸红薯那样放在蒸器上来蒸，这样就是慢一些，但一点都不会糊的。
呵呵，这些都是我的经验哦！祝你作出可口的米饭。

Answer 2

因为你把电磁炉温度调的太高，导致米饭下面糊，上面稀还不熟，如果已经做好了米饭但是有糊味，你用一根葱插刀米饭里试试这个法好使吗，下次做米饭建议你把温度调刀最低试试看 我做稀饭也糊 电磁炉做米饭不容易啊。

Answer 3

米饭焖了怎么办?

Answer 4

开火之前稍微加点植物油~
这样有利于米粒的松散，也能让米饭迅速成熟！糊锅的概率也就小了！

Answer 5

我告诉你吧
先洗净，
再放水
由于我家人口比较多，所以一般是三碗米饭
当然是生的
再加水
加到大约水高出米饭1.5厘米就可以了
水就是这个比例
做出来的米饭软硬程度刚好