炒肉时，油热先放肉还是先放八角，桂皮，花椒，干辣椒等！

如题所述

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油热后先放八角，桂皮，花椒，干辣椒爆锅，然后再放肉。

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第1个回答 2015-11-24

先放豆瓣和香料炒香，然后再下肉，不然香料的味道出不来

第2个回答 2015-11-24

先放香料，炒香

第3个回答 2015-11-24

先放肉吧，这个

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