随着年假的来临，许多人都已经开始为自己的新年假期做好规划，随着时代的发展和意识的进步，人们对于过新年的定义也不再是一家人坐在家中看春晚，旅游跨年正在成为一种趋势，既然出去旅游，不带些特产回来怎么可能呢，今天就给大家盘点来到西安一定要带走的特产。
水晶饼是一定要带走的，其是有着悠久的传统历史的糕点。“德懋恭水晶饼”是陕西地区传统美食之一，水晶饼小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多吃而不腻，糖重入口渗甜，且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。是特产的休闲选择
油泼辣子是陕西著名的特色美食之一，也叫油辣子，它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等加香味的调料拌匀，然后用熟油泼入，再用农家醋一激，香味扑鼻，油泼辣子就做好了！
陕西关中八大怪，油泼辣子一道菜，醮馍拌菜调干面，嘴巴一抹嫽得太。在陕西油泼辣子很受人们喜爱，岐山擀面皮，凤翔豆花泡馍以及西安最受欢迎的羊肉泡都离不开油泼辣子。夹馍吃，炒菜用，味道都是一级棒。更可以给菜品锦上添花，点上完美的一笔。
西安的腊牛肉一定是一个惊喜，保证你吃了第一口就停不下来，作为西北的城市，腊牛肉仿佛可以唤起西安人大口喝酒大口吃肉的天性。
对于西安让当地人来说，过年的时候腊牛肉是必不可少的，一到过年，西安的许多老字号店前都会排起长长的队伍，许多人与愿意排两三个小时的队只为买上一些牛肉，如果来到西安，腊牛肉是你一定要尝的美食，多加点钱购买一个真空袋打包回家，也是一个十分有分量的特产。况且西安的腊牛肉基本上都是老字号，踩雷的几率小之又小。值得尝试。
今天就给大家介绍这三样，西安的美食多的数不过来，这些只是凤毛麟角，既然假期来临，何不趁此机会，让自己和味蕾一起放松，过一个美食年呢。
