第1个回答 2022-06-14
海南新东方学凉拌菜既可以学素菜,也可以学肉类荤菜,不同的人对凉拌菜种类有不同的兴趣爱好,有的人想学几个素菜,喜欢凉拌荤菜的想学一些荤菜;有的人只想学三五个菜品满足自己的兴趣,有的人想创业则要学习几十个菜品。
很多人以为凉拌菜的种类不多,其实不然,凉拌菜品种包括凉拌猪耳、肉丝拌粉皮、凉拌鸡、凉拌牛肉、黄瓜拌虾片、三味白菜、炝海带丝、油激黄瓜、辣三丝、青椒拌干丝、拌什锦、五香花生米、三丝芹菜、茄汁芹菜、拌香黄豆、拌韭菜、海带拌粉丝、麻辣粉丝、凉拌木耳等。
第2个回答 2022-03-24
凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。海南新东方凉拌菜有蔬菜凉拌还有其他荤菜凉拌等。
凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。
第4个回答 2021-01-21
你好,你可以选择新东方烹饪学校,上市品牌各方面都会有保障,教学都是纯实操教学可以学到真技术,老师也都是从教多年的老师,教学经验相当丰富,毕业之后推荐就业,创业还提供帮扶。