第1个回答 2021-10-28
要学厨师,应该有基本的职业道德,至于去哪里学习不重要,重要的是你要有一颗奋斗的心,要成为一名合格的厨师,并且要成为精英:首先,做好本职工作,无论是砧板、勺鼎、打和还是水台,都要用心去做;
其次,不断学习,不断提升自己,虚心向师傅和同事请教;
再次,懂得管理的八要素:人——人员,机——设备,物——物料(材料),法——制度,环——工作环境,资——资金,能——能源,信——信息。
最后,懂得成本核算,计算厨房的营业利润率。
这都是成为好厨师乃至将来成为名厨应当具备的必要条件!
第2个回答 2021-11-04
学厨师,现在都是去四川学正宗的川菜。现在川菜是第一大菜系,川菜厨师也是最抢手的。
不论是北上广,还是蓉渝,都是川菜占主导,随便哪个城市,一个技术好的川菜厨师,工资随随便便就是一万左右。
厨师,学好技术是关键,学个好学校,啥也不管,学出来你就有出息了。
第3个回答 2021-10-28
如果你想学习厨师的话我觉得不认识的哪个城市你都可以去找s如果你想学习厨师的话,我觉得不论是在哪个城市,你都可以去找新东方厨师培训学校 新东方的厨师培训还是不错的,是全国的品牌大品牌
第4个回答 2021-10-28
想学厨师的话,去一些厨师培训学校学学习比较专业啊,因为像这种烹饪学校,他们都是比较系统的去学习厨师专业的