水沸腾时和结冰时的温度各是多少度？

Answer 1

在标准大气压下，水沸腾的温度是 100℃，水结冰的温度是 0℃。

沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。液体沸腾的温度叫沸点。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也要随外界的大气压强的改变而改变。

水在零摄氏度以下由液态凝聚为固体状态，称其为结冰。