A、玉米是单子叶植物，其种皮和果皮连在一起，不易分开，所以其种子其实为果实，A错误．
B、葡萄属于果实，由果皮和种子两部分组成．B错误．
C、葵花属于双子叶植物，种子外面还有一层果皮，所以葵花籽是果实，不是种子．C错误．
D、西瓜为双子叶植物，西瓜籽外面还有一层果皮，西瓜籽是种子，包括种皮和胚．D正确．
故选：D．
B、葡萄属于果实，由果皮和种子两部分组成．B错误．
C、葵花属于双子叶植物，种子外面还有一层果皮，所以葵花籽是果实，不是种子．C错误．
D、西瓜为双子叶植物，西瓜籽外面还有一层果皮，西瓜籽是种子，包括种皮和胚．D正确．
故选：D．
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