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1、品种:不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示,而德、法,规定85%以上才能标示
2、名称:葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称,也有可能是庄园主特定的名称,也有产区名称
3、年份:酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份
4、等级:各国的酒等级划分方法不同,通常旧世界的产品,通过酒标就可以看出它的等级,但是,新世界由于没有分级制度,所以没有标出
5、产区:酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是哪个产区的酒,也就知道该酒的特色、口味
6、装瓶者:装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的酒会标示“原酒庄装瓶”,一般会比酒商装瓶的酒珍贵
7、酒厂名:以布根地为例,同一块葡萄园可能为多位生产者或酒商所拥有,因此选购时不能只看产区,而新世界的产品一般生产者和装瓶者都是同一企业
8、产酒国名:该瓶葡萄酒的生产国
9、净含量:一般容量皆为750ML,也有375ML、250ML和185ML(为酒量较小的人所设计),还有为多人饮用和宴会设计的1500到6000ML容量的产品
10、酒精浓度:通常以(°)或(%)表示。葡萄酒的酒精浓度通常在8%~15%之间,但是波特酒、雪莉酒和加度酒的浓度比较高(约18%~23%)而德国的白葡萄酒酒精含量一般较低(10%以下),且有甜味
葡萄酒中的[王]与[后]
波尔多地区(Brodeaux)所产的葡萄酒,口感柔顺雅致,仿佛是风情万种,温柔婉约的女性化葡萄酒,被誉为[葡萄酒之后];布艮地地区(Burgogne)所产的葡萄酒,则是构架坚韧,独具个性,颇似豪迈的侠式,被誉为[葡萄酒之王]。这一王一后,恰恰代表法国两个颇负盛名,风格各异的葡萄酒产区。
葡萄酒的标签
葡萄酒的标签有如酒的身份证一样,会标示着产国,登记,酒精度,容量和年份等资讯。
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