玛咖是玛卡的别称,本身就是一种植物。
玛卡为十字花科独行菜属一年生草本植物,原产于秘鲁海拔4000m以上的安第斯山区,可在无肥料、缺氧、昼夜温差大、长期冰封的独特环境下正常长。
是植物Lepidium meyenii的英文俗称,同时玛咖在营养成分和增强精力、耐力的功效方面可以与人参媲美,因此又常被称为秘鲁人参。
除了上面两个英语俗名,玛卡还有更多的盖丘亚族语(Quechua,南美印第安人的一大分支)。
扩展资料:
营养作用:
1、玛卡本来是一种提高免疫力、营养食品
玛卡具有改善睡眠、提高免疫力功能的两个成分分别是亚麻酸和亚油酸。因为这两种有效成分,所以让玛咖具有改善睡眠提高免疫力的功效。亚麻酸:
亚麻酸是n-3系列多不饱和脂肪酸,具有增强免疫力和抑制癌症的作用。
有助于增强智力、改善记忆力,还可抑制血小板凝聚和血栓形成。亚油酸:
亚油酸是n-6系列多不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。还可以帮助调节睡眠、体温等。
2、玛咖可以调荷尔蒙、调节内分泌系统
玛咖含有生物碱、甾醇、芥子油苷和异硫氰酸苄酯。生物碱作用于下丘脑和脑垂体,调节肾上腺、胰腺、睾丸等功能,达到平衡荷尔蒙水平。甾醇、芥子油苷和异硫氰酸苄酯调节内分泌系统。
玛咖中的玛咖烯和玛咖酰胺通过人体消化后随血液进入大脑的下丘脑、脑垂体和卵巢或睾丸等性腺系统,调节性荷尔蒙的分泌,使人体自身分泌的性激素保持和恢复到正常水平,而且这两种成分是无法人工合成的,只有玛咖里面才有的两个成分,所以市面上的玛咖才会这么贵。
参考资料来源:
玛咖本身就是一种植物。
玛咖为十字花科独行菜属一年生草本植物,原产于秘鲁海拔4000m以上的安第斯山区,可在无肥料、缺氧、昼夜温差大、长期冰封的独特环境下正常长。
是植物Lepidium meyenii的英文俗称,同时玛咖在营养成分和增强精力、耐力的功效方面可以与人参媲美,因此又常被称为秘鲁人参。
除了上面两个英语俗名,玛咖还有更多的盖丘亚族语(Quechua,南美印第安人的一大分支)。
扩展资料:
玛卡主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江,叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见,形状、味道也最好。
玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用。黑色玛卡是被公认为效果最好的玛卡,产量极少。
玛卡原产高海拔山区,适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长;种植地区主要分布于南美州安第斯山脉以及中国云南丽江的玉龙雪山地区,这两大主产区有较大面积的适种土地。而中国云南其他地区和新疆、西藏等地区也有少量种植。
参考资料来源:百度百科——玛卡
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