烟台市的大学有鲁东大学、烟台大学、山东工商学院、烟台南山学院、烟台大学文经学院、青岛农业大学海都学院、烟台职业学院、烟台工程职业技术学院、山东中医药高等专科学校、山东商务职业学院、烟台汽车工程职业学院、山东文化产业职业学院、烟台黄金职业学院。
烟台市高校名单：
1、烟台大学
烟台大学（Yantai University）简称烟大，是山东省属重点综合类大学，是国内距海最近、拥有海岸线最长的滨海大学。学校位于烟台莱山区，创建于1984年7月。在原国务院副总理万里同志、名誉校长张承先同志关怀与指导下，经原国家教委特批，北京大学、清华大学共同选派教学、科研、管理骨干援建，把支援烟大纳入长期工作计划。1990年成立了"北大“、”清华“支援烟台大学建设委员会"，定期研究指导烟台大学的教学、科研、学科建设及改革发展，使烟台大学有一个较高的办学起点和高水平的发展。
2、鲁东大学
鲁东大学坐落在山东省烟台市，是一所以文理工为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。2012年，成为首批“山东省应用型人才培养特色名校”、服务国家特殊需求博士人才培养项目单位 。2014年，获批教育学博士后科研流动站，成为省内具有学士、硕士、博士及博士后教师教育培养体系的两所大学之一 。原文化部部长、著名作家王蒙评价鲁东大学“人杰校灵”。
3、山东工商学院
山东工商学院（Shandong Technology and Business University）简称山商，原名为中国煤炭经济学院，坐落于山东烟台，是山东特色名校工程重点建设的省属财经类大学。
4、滨州医学院（烟台校区）
2001年7月，滨州医学院在山东省烟台市建立新校区（滨州医学院烟台校区），2002年9月投入使用。滨州医学院是山东省省属普通高等医学院校，秉承60年“教学第一、质量至上”，“育人为本、德育为先”的办学传统，几代滨医人艰苦奋斗，求真务实，开拓创新，学校各项事业取得长足发展，为区域和国家经济社会发展做出了积极贡献。2006年12月，学校在教育部本科教学工作水平评估中被评为“优秀”。
5、中国人民解放军海军航空大学
中国人民解放军海军航空大学是海军指挥与工程技术人才培养的主要基地和航空航天领域科研中心之一，是一所以培养海军航空兵和岸防兵初中级指挥军官、飞行军官、参谋军官、空中战勤军官和航空航天工程技术军官为主的高等军事院校，是海军航空兵、岸防兵战斗力建设的重要源头。
6、中国农业大学（烟台校区）
7、烟台大学文经学院
8、济南大学泉城学院（蓬莱校区）
9、烟台南山学院
10、青岛农业大学海都学院
11、山东商务职业学院
12、烟台职业学院
13、山东城市服务技术学院
14、烟台工程职业技术学院
15、烟台汽车工程职业学院
16、山东中医药高等专科学校
扩展资料：
教育事业
2016全年，烟台市研究生招生1012人，比2015年增长8.0%；在学研究生2468人，增长7.6%；毕业生825人，增长11.5%。普通高校11所，本专科招生6.06万人，比2015年增长3.1%；在校生19.55万人，增长7.0%；毕业生4.87万人，增长2.0%。中等职业学校33所，招生2.02万人，增长3.1%；在校生5.92万人，下降7.1%；毕业生2.32万人，下降5.3%。普通高中48所，招生3.03万人，增长1.7%；在校生9.29万人，下降4.8%。
普通初中213所，招生5.62万人，增长22.2%；在校生20.28万人，增长1.0%。小学291所，招生5.20万人，增长1.6%；在校学生26.27万人，下降1.7%。特殊教育学校9所，招生73人，在校学生1012人。幼儿园940所，招生4.29万人，在园幼儿15.21万人。小学学龄儿童净入学率、九年义务教育巩固率、初中应届毕业生升学率均为100%。
参考资料：百度百科 烟台
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1.烟台大学
烟台大学（Yantai University）简称烟大，是山东省属重点综合类大学，是国内距海最近、拥有海岸线最长的滨海大学。学校位于烟台莱山区，创建于1984年7月。
2.鲁东大学
鲁东大学坐落在山东省烟台市，是一所以文理工为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。2012年，成为首批“山东省应用型人才培养特色名校”、服务国家特殊需求博士人才培养项目单位。
3.山东工商学院
山东工商学院（Shandong Technology and Business University）简称山商，原名为中国煤炭经济学院，坐落于山东烟台，是山东特色名校工程重点建设的省属财经类大学。
4.滨州医学院
滨州医学院是山东省省属普通高等医学院校，山东省应用型人才培养特色名校。60余年来，几代滨医人艰苦奋斗，求真务实，开拓创新，学校各项事业获得长足进步，已发展成为一所医学学科齐全，办学条件完善，办学特色鲜明，教育质量和办学水平不断提高的省属本科医学院校。
5.烟台南山学院
烟台南山学院（Yantai Nanshan University）是教育部批准的普通本科高校，由南山集团投资兴办。学校地处海滨城市山东烟台龙口，建有南山和东海两处校区。
6.烟台大学文经学院
7.青岛农业大学海都学院
8.海军航空工程学院
9.济南大学泉城学院
济南大学泉城学院于2005年经国家教育部和山东省人民政府正式批准，由济南大学和大众报业集团按照新机制，新模式举办的实施本科层次学历教育的综合性独立院校。
10.烟台职业学院
烟台职业学院（Yantai Vocational College）位于山东省烟台市，是国家技能型紧缺人才培养项目试点院校、国家示范性骨干高职院校、第二批国家现代学徒制试点单位、山东省高等职业教育示范院校、山东省大学生创业教育示范院校 、第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位。
11.烟台黄金职业学院
12.山东文化产业职业学院
13.烟台汽车工程职业学院
烟台汽车工程职业学院是一所以培养汽车产业高端技术技能型人才为主要目标的公办高等职业院校，具有专科生培养资质，2006年4月，经山东省人民政府批准、教育部备案，在烟台汽车工业学校的基础上，成立烟台汽车工程职业学院。是山东省技能型特色名校建设单位。
14.山东商务职业学院
山东商务职业学院（Shandong Business Institute）是2006年经山东省人民政府批准设立、国家教育部备案的省属公办全日制普通高校 ，是“山东特色名校工程”支持建设的技能型人才培养特色高校，在烟台、济南两地办学。
15.山东中医药高等专科学校
16.烟台工程职业技术学院
扩展资料：
1.烟台的教育事业：
2016全年，烟台市研究生招生1012人，比2015年增长8.0%；在学研究生2468人，增长7.6%；毕业生825人，增长11.5%。普通高校11所，本专科招生6.06万人，比2015年增长3.1%；在校生19.55万人，增长7.0%；毕业生4.87万人，增长2.0%。
中等职业学校33所，招生2.02万人，增长3.1%；在校生5.92万人，下降7.1%；毕业生2.32万人，下降5.3%。普通高中48所，招生3.03万人，增长1.7%；在校生9.29万人，下降4.8%。普通初中213所，招生5.62万人，增长22.2%；在校生20.28万人，增长1.0%。
小学291所，招生5.20万人，增长1.6%；在校学生26.27万人，下降1.7%。特殊教育学校9所，招生73人，在校学生1012人。幼儿园940所，招生4.29万人，在园幼儿15.21万人。小学学龄儿童净入学率、九年义务教育巩固率、初中应届毕业生升学率均为100%。
2.文化事业
2016年末，烟台市文化系统拥有各种艺术表演团体10个，艺术表演场所8个，公共图书馆14个，文化馆14个，博物馆和纪念馆26个，文物保护管理机构5个。年末拥有县级以上广播电视电台10座，广播电视发射台和转播台12座，烟台市广播电视人口综合覆盖率达到100%。
3.科学技术
2016年，烟台市全年财政性科技投入23.31亿元，占一般公共预算支出的3.4%。全年新增省级以上企业技术中心14家，其中国家级2家。年末累计达到125家，其中国家级24家；
新增省级以上工程实验室5家，年末累计达到28家，其中国家级6家；新增省级工程技术研究中心8家，年末累计省级以上达到99家，其中国家级5家；年末累计省级以上企业重点实验室18家，其中国家级1家。新增备案山东省院士工作站10家。
获得国家科技进步二等奖3项。获得山东省科学技术奖15项，其中国际科学技术合作奖1人，自然科学二等奖2项、三等奖1项，技术发明一等奖1项，科技进步一等奖1项、二等奖5项、三等奖4项。
2016全年，烟台市发明专利申请量和授权量分别为5777件和1268件，分别比2015年增长42.6%和11.1%。通过专利合作条约途径提出的国际专利申请量（PCT专利）40件。
截止年底，烟台市拥有有效发明专利4762件，比2015年增长22.5%，每万人有效发明专利拥有量6.8件，比2015年提高1.24件。年内烟台市共引进各类人才3.3万人，其中博士170人、硕士3015人、本科1.64万人、外国专家695人次。
新增千人计划专家49人、创新人才推进计划专家9人、泰山学者和泰山学者产业领军人才22人、省有突出贡献的中青年专家2人、齐鲁首席技师9人、齐鲁和谐使者10人、市双百计划人才46人。
年末烟台市拥有两院院士3人、千人计划专家92人、创新人才推进计划专家15人、泰山学者和泰山产业领军人才120人、省有突出贡献的中青年专家42人、齐鲁首席技师86人、齐鲁和谐使者14人、市双百计划人才166人。
4.体育事业
2016年内，烟台成功举办全国气排球联赛、全国帆板锦标赛、全国蹼泳锦标赛、全国乒乓球巡回赛、乒乓球百团大战全国大奖赛、中国乒乓球精英赛、
全国沙滩藤球锦标赛、全国青少年女子足球精英赛、全国高水平后备人才基地U15女子篮球赛等22个国家级赛事和山东省帆船帆板锦标赛、省射击（飞碟）锦标赛、省跳水锦标赛等34个省级赛事。
成功举办第六届全民健身运动会，参与人数达100多万人次。烟台籍9名体育健儿出征第31届奥运会，参加7个项目比赛，获得1银1铜。组队参加省锦标赛、冠军赛等省级各项比赛，共获得175枚金牌、143枚银牌、140枚铜牌。全年体育彩票销售10.9亿元，筹集体彩公益金7000万元。
5.邮电通信
2016年，烟台市全年邮政业务总量23.1亿元，增长78.8%；电信业务总量147.9亿元，增长48.8%。年末固定电话用户66.76万户，下降10.6%；移动电话用户817.92万户，下降2.5%，其中3G和4G移动电话用户401.46万户，增长8.8%。
年末计算机互联网用户达181.16万户，比2015年增长12.5%，其中宽带用户达181.11万户，增长12.4%。
参考文献：百度百科-烟台
私立：南山学院（龙口）、建文学院······本回答被提问者和网友采纳
