海鲜类的食物都属于碱性吗

如题所述

你好。
酸性食品:海鲜、鳗鱼、面包、火腿、培根(洋咸肉)、鸡肉、猪肉、牛肉、小麦等
弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱、金枪鱼、比目鱼等

碱性食品:黄瓜、香蕉、萝卜、苹果、海带、裙带菜、马铃薯、茄子、红萝卜、白菜、牛奶、
黑木耳、豆腐、洋葱、大麦、柑橘类、柿子、大豆、葡萄、茶叶、葡萄酒、柠檬、
番茄、草莓、蛋白、梅干、菠菜、红豆、甘蓝、卷心菜、油菜、梨等。

食物酸碱性,不是食物本身的性质,而是指食物经过消化吸收后留在体内的元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等;常见的碱性元素有钾、纳、钙、镁等。有的食物味很酸,如西红柿、橘子、都是地道的强碱性食物。因为它们在体内代谢猴的元素是钾。
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第1个回答  2013-10-02
是属于酸性食物 蔬菜水果类碱性
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