古代客栈里的所有职务的称呼

Question

比如像掌柜。小二，什么什么的，

Answer 1

古代客栈里职位一般有以下几种，称呼如下：

1、老板叫掌柜的。

2、女的叫老板娘。

3、跑腿的叫伙计，小二。

4、洗碗的叫帮工。

5、算账的叫帐房。

6、厨师叫厨子。

7、喂马的叫杂役。

扩展资料

“店小二”的由来：

在元朝时期，生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的，只有上了学才有学名，一旦做了官也就有了官名。但是，普通百姓家能够上学或当官的只是极少数，绝大多数没有这个机会。

因此，他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼。如明代开国皇帝朱元璋的曾祖父叫“四九”，父亲叫“五四”，二哥叫“重六”，三哥叫“重七”，他本人叫“重八”。

古代酒店或旅店里的服务员，很显然都是老百姓，所以，人们也要给他们取一个数目符号用来称呼。当家老板是理所当然的“店老大”，这些服务员也就随之被人们称之为“店小二”了。

参考资料来源：百度百科--小二

参考资料来源：百度百科--客栈

Answer 2

古代的客栈里面一般有哪些职位？
答：从最低的洗碗工,杂工,小二(跑堂的),厨子,帐房(收银的),掌柜的,一般就这四种.小二做的活很杂,包括拉客进来,引客人进房,打水,吃饭时点菜,或者送饭菜进客人的房里,抹台,客人吃完后还要收拾桌子等.有时店子小了掌柜会兼了帐房的工作.可能还有一些最古老的职业在,但不一定吧.呵呵.
中国古代的客栈，成员怎么称呼？
答：跑堂的 伙计 酒保 杂役
老板， 掌柜。 女的叫 老板娘。
跑腿的叫 店小二，酒保。
厨师的叫 厨子。
洗碗的，帮工的，喂马的叫 杂役。
算帐的叫 帐房先生。

Answer 3

1 老板叫掌柜的。
2 女的叫老板娘。
3 跑腿的叫伙计，小二
4 洗碗的叫帮工。
5 算帐的叫帐房。
6 厨师叫厨子。
7 喂马的叫杂役。
8 挂在墙上的牌子叫栈牌。
9 关门休息叫打烊。
10 吃饭住店叫打尖住店。
古代客栈的房间分为天号 ：地号 人号 通铺 柴房 马圈

Answer 4

古代的客栈里面一般有哪些职位？答：从最低的洗碗工,杂工,小二(跑堂的),厨子,帐房(收银的),掌柜的,一般就这四种.小二做的活很杂,包括拉客进来,引客人进房,打水,吃饭时点菜,或者送饭菜进客人的房里,抹台,客人吃完后还要收拾桌子等.有时店子小了掌柜会兼了帐房的工作.可能还有一些最古老的职业在,但不一定吧.呵呵.中国古代的客栈，成员怎么称呼？答：跑堂的伙计酒保杂役老板，掌柜。女的叫老板娘。跑腿的叫店小二，酒保。厨师的叫厨子。洗碗的，帮工的，喂马的叫杂役。算帐的叫帐房先生。

Answer 5

掌柜 小二 账房先生 厨子