白菜和青菜炒在一起会不会影响菜的营养？

Answer 1

　　白菜和青菜炒在一起多少都会影响菜的营养，任何菜炒出来后都影响的，只是多少的问题，任何环节的火候都要掌握好　　
　　主料：青菜适量
　　辅料：油适量盐适量 白菜2片 干辣椒2个
　　步骤

　　1.青菜洗干净泡一会

　　2.锅里放油，冒烟后放干垃圾段

　　3.倒入青菜，白菜快速翻炒

　　4.翻炒一会就可以放盐了

　　5.颜色一变就放味精，准备出锅

　　6.出锅了，颜色很漂亮吧

Answer 2

焖拌青菜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
口味：酸甜味 工艺：拌焖拌青菜的制作材料： 主料：油菜心300克
调料：盐3克,酱油3克,醋8克,香油5克,植物油10克,花椒粉2克,白砂糖6克教您焖拌青菜怎么做，如何做焖拌青菜才好吃1. 将菜心洗净晾干，切成碎末，放入热油锅中炒软，盛入盆中；
2. 将盐、酱油、醋、香油、花椒粉、白糖与菜末拌匀，按实，加盖密封三四小时，取出装盘即成。 青菜粥的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱
青菜粥的制作材料：主料：主料大米300克,青菜30克。
辅料：辅料清水300克,精盐少许。 青菜粥的特色：此粥粘稠适口，含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素。 教您青菜粥怎么做，如何做青菜粥才好吃 ① 将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。② 将大米洗净，用水泡1-3小时，故人锅内，煮30一40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。 青菜白菜烩蛋饺的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
青菜白菜烩蛋饺的制作材料：主料：青菜,白菜,蛋饺 教您青菜白菜烩蛋饺怎么做，如何做青菜白菜烩蛋饺才好吃大白菜帮子切菱形块，青菜心略作修剪。

用油盐水略焯，过凉。

姜蒜末炝锅，放菜心菜帮子翻炒，加少许盐。

加少许水煮开，放蛋饺，加盖略焖。

出锅装盘，略加摆放，蛋饺金黄，菜心碧绿，倒也好看。

Answer 3

不会