草甘膦俗称除草剂。最初用于农地,杀掉农作物旁边周围的杂草,以免吸走农地肥料,影响农作物的吸肥生长。之前是用人工除草的,为了省工,科学家发明了草甘膦除草,省工快捷。草甘膦喷过的杂草会枯死。如果多喷在农地上,会寸草不生。因为方便见效,得以普遍推广使用。茶叶地也不例外,从台地茶到古树茶都有使用。台地茶特别严重,古树茶好一点,大部分茶农为了省工,都在使用草甘膦。我们经过多年来的考察,发现草甘膦对茶的危害是很大的。草甘膦的使用说明书上,是明写着有毒的。草甘膦虽然没有直接喷在茶叶上,而是喷在周边的杂草上,但经过雨水的作用,会渗到土壤,然后被茶叶吸收。我们经过无数次反复比对,发现同样的茶,有打草甘膦和无打的,是天壤之别。
我们所理解的生态,除了自然环境生态,空气和水源不受污染外,还有不打草甘膦,化肥、农药,催芽素。前者,云南茶山地处山区,没有工业,可谓得天独厚;后者,因为有着利益的驱动,是不易做到的。如果,后者能做到,可以说云南茶的质量,要提高好几个级别。换句话说,打了草甘膦的茶叶,质量降低了几个级别。严格说,是改变了茶性。这可能要通过长期的市场作用,先要茶友拒绝喝打过草甘膦的茶,促使造茶人不收打过草甘膦的茶,茶农就不敢打草甘膦了。像老班章的茶农就做得很好,他们都是用刀和割草机除草的。
我们从鲜叶,毛料,成品,各方面反复对比,发现茶叶绝大部分的不良反应都是来自于草甘膦、化肥、农药、催芽素。有经验的人都会知道,用家基肥,不打农药种出来的蔬菜,和化肥、农药菜是两回事。喝茶更是为了舒心,健康,又岂能容忍那么有害不良的物质呢?随着人们的认识越来越提高,像老班章生态,绿色,有基的好茶叶,相信会越来越多的。
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