小白菜炖豆腐以前做的不好吃，原来是顺序错了，究竟先放白菜还是豆腐？

Answer 1

白菜炖豆腐其实做好这道菜，正确的顺序是先放豆腐，再放白菜。这道家常菜在我们国内有非常多的做法。但是只有一种正确的做法，如果我们的工序是错误的。就会做出非常不一样的味道。这道经典的家常菜。就会在我们的手法上变味。

大家都知道白菜有非常高的营养价值。它既可以促进我们肠道的蠕动，也可以帮助我们消化，改善饮食，改善自己的胃口，再制造家常菜中白菜是不可缺少的一个主料。所以我们的白菜一定要选择好，不能选那种。商家已经摆放了好几天的那种不新鲜的白菜，我们一定要选，刚从地里摘上来的白菜，这样做出来的口感更加爽滑，更加好吃。

豆腐是一种非常普遍的食材。豆腐是我们家里经常吃的一种食品，它的营养价值也非常高，在古时候，许多人吃不上肉。他们把豆腐当作肉吃，所以豆腐有个俗称叫做素肉。我们在这道菜中加入豆腐这个材料。是非常的提升口感的，而且他也是必不可缺少的一道材料，在这道菜的制作过程中。

豆腐的放入还有豆腐放入的时机，我们一定要把握好，要不然口感就会。千差万别。豆腐放得早了。到最后都会就会被煮烂，放得晚了，豆腐又入不了味，这就是一个很严重的问题。今天就给大家介绍到这里，大家如果有更好的建议请留言。大家一起来讨论讨论这个问题。

Answer 2

小白菜炖豆腐以前做得不好吃，原来是顺序错了，应该先放豆腐，然后再放白菜。

Answer 3

先放豆腐吧，豆腐不容易入味，需要多煮一会，白菜容易煮烂。

Answer 4

白菜炖豆腐，应该是先放白菜吧，豆腐相对比较嫩，白菜老了需要多顿一会才更烂糊。

Answer 5

绝对是先放白菜，毕竟豆腐很容易煮老就不好吃。