古代饭馆有没有菜单

如题所述

有。古代称为“食单”。
如:
宋 郑望之 《膳夫录·食单》:“ 韦仆射 巨源 有烧尾宴食单。” 明 王志坚 《表异录·饮食》:“ 晋 何曾 有 安平公 食单。” 清 黄景仁 《午窗偶成》诗:“只馀僮仆劝加餐,那望园官进食单。”
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第1个回答  2017-10-17
稍微上点档次的酒店都有的。现在叫做菜谱,过去叫做菜牌。
除了一般性的纸质菜谱提供给酒客之外,有的酒店是将木质菜牌挂在墙上,客人进店就可以点菜。还有的比较风雅,以应季花草、时鲜果蔬为套餐铭牌。
第2个回答  2017-09-03
貌似没有吧古装剧里面就从没有这种东西都是由小二充当介绍人告诉吃饭的人都有什么菜之类的具体有没有只有天知道
第3个回答  2017-09-09
是有的。

古代饭庄基本上都会有菜单的。

比如:秦代的菜单就写在木板上,挂在店外的墙壁上。
第4个回答  2017-10-10
除非菜品非常少,古代饭馆有菜单。
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