雪莲菌忘记倒牛奶进去，过了一天一夜是不是死掉了？

Question

雪莲菌里什么都没倒进去

Answer 1

不会。

外出或停饮期间的保存方法：

 1、找朋友帮忙照顾。

 2、家中有冰箱，放入冰箱冷藏室，不是冷冻室。有时候会因为比较冷，雪莲菌会有点变小。这些都没关系，放心冷藏。重新饮用时，先将菌菌冲洗干净，放入少量纯奶，只要能盖住菌菌就行。第一天发酵的先不要喝。第二天再喝。 

3、没有冰箱 在瓶中倒入高于菌菌身高两倍的纯奶，再加入高于菌菌身高一倍的水，盖上有透气孔的盖子即可。可以保存20天，不过菌菌会发臭。重新饮用时，也是要将它先洗洗，放少量奶，第一天不喝。

扩展资料

酸奶制作

西藏灵菇酸奶风味比普通酸奶优越很多，除具有普通酸奶特有的香味和酸味外，还兼具醇香味。西藏灵菇酸奶为乳白色胶状物，接触和观察时具有黏稠感，经长期发酵培养，其菌种的个体数量会明显增加。 

将低温保存的西藏灵菇菌种室温培养24小时后取出，按3%(w/v)接种量接入到灭菌的纯牛奶中，巴氏灭菌5分钟后，放于约30℃水浴加热30分钟，恒温20℃培养24小时，过滤后备用。 

将白糖按5%(w/v)加入牛奶中，搅匀，95℃灭菌5分钟，冷却后将活化后的西藏灵菇放入冷却的牛奶中，恒温20℃培养15小时。 

西藏灵菇酸奶制作后为半流体状乳白色胶体，组织细腻、均匀，无杂质，无分层，稍黏稠，具有酸奶特有的清香味，气味较佳，口感细腻、滑爽。 

在接种量低或发酵时间短的条件下，发酵的酸奶酸度低，凝固不良，风味不佳。在发酵条件偏高时，发酵的酸奶酸度过高，风味欠佳。由正交结果可知，西藏灵菇酸奶最佳发酵条件接种量为3%，发酵温度为20℃，发酵时间为15小时。

Answer 2

不会的，外出或停饮期间的保存方法：

1.找朋友帮忙照顾一下

2.家中有冰箱

放入冰箱冷藏室，千万记得，不是冷冻室哦！在这里，它们几乎不生长，几乎不发酵。可能有时候会因为比较冷，会有点变小。这些都没关系的，放心冷藏吧！重新饮用时，先将菌菌冲洗干净，放入少量纯奶，只要能盖住菌菌就行。第一天发酵的先不要喝。第二天再喝。

3.没有冰箱

在瓶中倒入高于菌菌身高两倍的纯奶，再加入高于菌菌身高一倍的水，盖上有透气孔的盖子即可。20天上下不成问题，不过菌菌会发臭。重新饮用时，也是要将它先洗洗，放少量奶，第一天不喝。如果菌菌身上的臭味儿很重，那就每天重复第一天的方法，一直到菌菌身上没有臭味儿了再饮用。一般情况下，第四天就可以饮用了。

Answer 3

干瘪了吧

Answer 4

应该不会坏的