中文名:阿萨伊浆果
别 名:不老果、自由基最佳战士、生命果、阿萨伊浆果、巴西苺 英文名:acai berry 所属科: 单子叶植物棕榈科 来 源:棕榈树上的水果[1] 外观上类似葡萄般形态大小:圆形、黑紫色 、周长大约25毫米,每年结果一次。浆果里有一颗直径约7-10毫米的果核。成熟果实的外 果皮是深紫色或绿色,颜色取决于在acai berry的品种与成熟程度。 果皮薄而多汁,厚度约为1毫米。在巴西亚马逊河流域,acai berry被当地居民视为食物采摘,棕榈树也被公认为最重要的植物种类。因为acai berry成了他们的饮食主要组成部分,据科学分析,当地人士成长摄取营养成分中高达42%来源于acai berry
地理分布
棕榈念珠或TUMI panabí从中美洲到巴西。 在玻利维亚的森林,在拉巴斯和贝尼和潘多北部。它的栖息地是在亚马逊森林的土地,在150到1740米的林地海拔山区河流泛滥淹没在森林和次生林地平原。 acai berry是拉美地区一种棕榈树上长出的果实,acai棕榈树主要长于 南美洲,常见于沼泽地或沙滩上。棕榈树树高15-30米,叶呈羽状,长达3米。
用途
当地的居民也把acai berry作为冰激凌、高档酒类的添加剂或果汁饮用。90年代美国保健学界科学家发现acai berry富含天然营养成分,制成的acai berry保健品系列、果汁、混合果汁、汽水等相关产品迅速占领市场,风靡全球。世界的人们开始分享巴西丛林居民世代依存的天然浆果。 成熟果肉用作食品,工业化和商业化.巴西等国家于用冰淇淋,果汁等生产使用冷冻浆。在玻利维亚收集叶片 通过手工制作扫帚,医学上用于减轻胸痛使用.天然药物,并为棕榈提取,通过工业化从巴西的桑托斯港口出口到法国。
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