第1个回答 2023-09-18
素炒圆干子的做法如下:
食材清单:
圆干子 200克、青椒 1个、红椒 1个、洋葱 1/4个、葱 1根、姜 2片、生抽 2汤匙(30ml)、盐 1茶匙(5克)、料酒 1汤匙(15ml)
制作步骤:
1. 将圆干子切片,青椒、红椒和洋葱洗净切片,葱姜切末备用。
2. 锅中放油,油热后放入葱姜末炒香,然后放入圆干子煸炒至表面微黄。
3. 加入切好的青椒、红椒和洋葱,继续翻炒至蔬菜变软。
4. 倒入生抽、料酒和盐,翻炒均匀,使圆干子充分吸收这些调料的香味。
5. 最后撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。
这样做出来的素炒圆干子味道鲜美,营养丰富,简单易学,是一道非常健康的家常菜。