用人单位必须和劳动者签定劳动合同吗？

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　　根据《劳动合同法》规定，用人单位与劳动者存在劳动关系，就必须签订书面劳动合同，而且合同书一式两份，劳动者和用人单位各执一份。如果单位不与劳动者签订劳动合同，那么按规定，用人单位要支付劳动者未签合同之日起的双倍工资赔偿。
　　如果用人单位超过一年，仍未与劳动者签订劳动合同的，那么视为无固定期限劳动合同。而且用人单位要支付劳动者未签无固定期限劳动合同之日起的双倍工资赔偿。
　　法律依据：《劳动合同法》
　　第十条　建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
　　已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
　　用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
　　第十四条　无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。
　　用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
　　第十六条　劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。
　　劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
　　第八十二条　用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
　　用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。