电压力锅炖肉都不用放水吗？

Question

利仁的说是不用放水，不知道别的牌子的用不用放水？
我婆婆做肉都不放水的，而且味道还很好！是利仁的，我想买别的牌子的，不知道一样不？？

Answer 1

可以不放水。

电压力锅无水炖鸡的方法：

炖鸡不一定要用砂锅，而且不一定要放水，只要准备好电压力锅就可以了，一起来看看电压力锅无水炖鸡的方法吧！

电压力锅无水炖鸡的做法：

1.将黑木耳、黄花菜提前放入清水中浸泡。

2.锅里倒入适量水，烧开。

3.放入花椒，大火煮开。

4.再放入鸡块煮开。

5.倒入适量白酒，继续煮开。

6.捞出过一下冷水，控干水。

7.黑木耳用手撕成小块。

8.杏鲍菇清洗干净后切成滚刀块。

9.生姜去皮后切成块状。

10.放入全部的调料。

11.拌匀后放置一旁腌一刻钟。

12.放入所有配菜。

13.再放入葱姜和花椒叶。

14.拌匀后倒入电压力锅中。

15.插电后按下炖鸡鱼的按钮即可。

Answer 2

电压力锅炖肉是需要放水的，常见的做法如下：

准备材料：五花肉300克、干香菇100克、食用油适量、白糖1勺、老抽1勺、盐少许、葱姜适量、八角3个、桂皮1段、香叶5片

1、首先准备食材，干香菇提前泡发、猪肉切小块。

2、锅中倒入食用油，加一些冰糖炒出糖色。

3、放入猪肉快速翻炒。

4、加入葱姜、八角、桂皮、香叶，老抽、翻炒片刻。

5、加入适量开水。

6、倒入电压力锅中，加入泡好的香菇，适量盐。

7、选择炖肉程序；

8、时间到后取出装盘即可食用了。

Answer 3

我买的九阳的，用电压力锅炖肉不用放水，只要阀门不漏气锅内食物里带的水变成了蒸汽出不来，在锅盖内彻又变成了水滴下来，肉很烂，如嘴即化，但是肉的确不怎么入味，有一次，我加了水煮的，可是煮出来的肉，不烂，而且还煮出来双倍的水，后来我又把水都倒掉重新煮的。哎！简直是浪费电。

Answer 4

放水，不然哪来蒸汽。只是少放，因为他水汽跑不出去。不用淹没肉，锅底有一小碗水就行了。

Answer 5

压力锅必须放水，用水来炖肉的。