宋代衣食住行等习俗的变化

Question

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Answer 1

　　衣食住行等习俗的变化
　　1、衣：小袖狭身的短衣；妇女缠足。宋代的《清明上河图》可以看出。
　　第一，宋朝服饰特点的历史变化，从王朝初年的简朴到王朝末年的奢侈，一方面表明了社会经济的发展，另一方面也说明了统治阶级的日渐腐朽。
　　第二，宋代的服饰中明显地反映了少数民族的影响，朱熹说：“今世之服，大抵皆胡服，如上领衫，靴鞋之类，先王冠服扫地尽矣。”这是长期以来民族交往和民族融合的结果，使学生认识到，民族之间的文化交流起到了丰富人们的物质和文化生活的作用。
　　第三，在宋朝出现的缠足陋俗，说明当时统治阶级价值观念的腐朽和妇女地位的低下。
　　2、食：北方以面食为主，南方以稻米为主；北宋肉食以羊肉为多，南宋吃鱼多；说明了南北方饮食习俗的差异和少数民族对于中原地区饮食习惯的影响。
　　3、住：茅屋、瓦房、宅第。城市和乡村住房的不同。
　　4、行：牛车，驴车；乘轿，骑驴骡。宋朝主要的交通工具，不同社会地位的人在使用的交通工具。

Answer 2

宋代对士、农、工、商的服饰，限制极为严格。孟元老《东京梦华录·民俗》记载：“其卖药卖卦，皆具冠带。至于乞丐者，亦有规格。稍似懈怠，众所不容。其士、农、工、商，诸行百户，衣装各有本色，不敢越外。谓如香铺裹香人，即顶帽披背；质库(当铺)掌事，即着皂(黑)衫角带不顶帽之类。街市行人，便认得是何色目。”可见，在宋代，除从服饰上可以看出等级差别外，还可以看出他们所从事的行业。
北宋的东京和南宋的临安，是当时南北饮食的两个交流中心，从中可以看出当时饮食的状况。北宋的东京，已传入南方的烹饪技术，改变了以前北方人粗放的饮食习惯。在那里，北馔、南食、川饭等几种菜系互相竞争，使饮食业变得更加丰富。宋室南渡后，随着大量北方人口的迁入，东京的饮食业也进入临安，使南北的饮食再次得到交流，形成“饮食混淆，无南北之分矣”(吴自牧《梦粱录》卷16)的局面。从《东京梦华录》《梦粱录》等文献的记载来看，两宋的烹饪技术已经相当高超，有烹、烧、烤、炒、爆、溜、煮、炖、、卤、蒸、腊、蜜、葱拔、酒、冻、、签、腌、托、兜等几十种，每一种都可以做出二十多个品种，可谓丰富多彩。
北宋初年，对各级官员的服色都有严格规定

北宋初年，曾对各级官员的服色做出严格的规定，如三品以上穿紫色，五品以上穿朱色，七品以上穿绿色，九品以上穿青色。至于普通百姓，就只能穿黑白二色。

宋代的社会风貌:
一、衣食住行：
1、衣：统治者衣饰华美；衣着受北方少数民族影响；妇女缠足的陋习传开
2、食：饮食丰富，南北方各具特色
3、住：农村、城市住房各具特色，贵族官僚的住宅相当宏丽
4、行：交通发达，旅店兴盛
二、娱乐和节日：
1、“瓦子“：城市中娱乐和兼商业的场所，十分热闹
2、节日：宋代就有了今天的传统节日：宋代春节的风俗

春节、元宵节、端午节、中秋节等，就是宋代流传下来的。