虾和海带可以一起吃吗?

Answer 1

虾和海带可以一起吃：

在食物性味上，海带性寒，味咸，而虾性温，味甘，两者同食可以起到中和性味的作用，因此可以一起食用。

在食物成分上，海带主要含有水分、蛋白质、胶质、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，而虾富含水分，蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、钾等微量元素，两者成分互不相克，可以一起食用。

海带不能和什么一起吃
1、不宜与寒性食物过多同吃
海带性味寒凉，因此不适合与性寒的食物一起过多食用，会对肠胃产生一定的刺激，并且容易加重体内的寒气，严重时可能会出现肠胃不适的情况。

常见的寒性食物：苦瓜、木瓜、螃蟹、西瓜、哈密瓜、橘子、柚子、虾等。

2、不能和高纤维素食物大量同食
海带中含有大量的纤维素及胶质，食用并不易消化，若是与空心菜、葡萄、白菜等同样含有丰富纤维素的食物大量食用，容易造成肠胃负荷，不利于消化吸收，还可能引起肠胃不适。

3、不宜和热性食物过多同食
一般情况下，海带等寒性食物不宜与辣椒、榴莲、烧烤、生姜等热性食物一同食用，会出现性味相克的情况，对身体比较刺激，少量食用并不大碍，但若是一次性大量食用，可能会出现肠胃不适。

吃虾要注意什么
1、不宜和高鞣酸食物大量同吃
虾中的蛋白质含量很丰富，因此不宜与富含鞣酸的食物一起食用，如：柿子、未熟香蕉、未熟桃子、山楂、葡萄等，容易相互结合，出现不易消化的蛋白质络合物，不利于消化。

2、去虾线食用
建议吃虾的时候要尽量将虾线去除，因为虾线是虾的排泄物，有一些泥腥味，食用起来很影响口感。

Answer 2

可以的，常见的搭配。