我想学凉拌菜？

Answer 1

介绍一种传统的凉菜——拌九样。

主料：生菜、香菜、紫甘蓝、黄瓜、豆腐丝(熟)。辅料：油炸花生、鸽子蛋(熟)、干辣椒、葱。调料：盐、香醋、糖、食用油。

制作步骤：

1、生菜、紫甘蓝洗净后切片;

2、香菜、葱切丝;

3、鸽子蛋去皮、黄瓜洗净后拍破;

4、干辣椒掰碎;

5、取小碗一只，将盐、糖、香醋充分调开;

6、除干辣椒外，所有主料辅料放入大器皿中;

7、倒入调料汁拌匀;

8、锅中做油，凉油下入辣椒籽慢慢浸出香味;

9、下如辣椒皮炸至微微变色;

10、将辣椒油泼在拌好的凉菜上即成。 传统凉菜有很多种：糖醋白菜丝 凉拌圆白菜 酸辣白菜 爽口白菜 山楂糕拌白菜 五彩白菜 芝麻小白菜 爽口紫甘蓝 拌油菜 蒜蓉油菜等，凉菜是夏天最常见的美味，一起来做做看吧

Answer 2

到厨师职业技术学校就可以学，就业没任何问题。

Answer 3

建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作

Answer 4

想学凉拌菜可以去专门的短期创业培训学校去学习，一般几天时间就能学成。

Answer 5

想学做菜是很好的自己有时候没有饭吃，可以做这个来下饭，可以去找一些食谱来照着做很简单的