有一次在看电视，不经意间见到一道名叫红娇桂鱼的家常药膳，它的营养不怎么样，但不知为什么让我那么着迷（以前我一直认为一样食品只要营养好就行了，不必那么费事地烹调）。虽然我不那么在意菜的味道，也从来不那么在意菜的种类，但我却很喜欢看他人做菜，因为我觉得这也是一种生活的享受，也许这也是我个人的一种嗜好吧！
只见那位厨师平稳地端过那个盛着桂鱼的盆子，然后把鱼放入锅中，紧接着他熟练地把各种药材洒进锅中，手法看似随意但实际上却恰到好处。不一会儿鱼就出锅了，虽然我不在现场，但也可以感觉到这道仅是半成品的菜会是多么地诱人。
鱼出锅后，就要开始专门炒辣椒了，案板上鲜艳的红椒在闪着亮光的刀下马上就被剁碎了，那刀一起一落没有一点拖泥带水，可见厨师的刀法甚是熟练。红椒被剁好后马上就送入锅中与蒜、葱等调味配料一起爆炒，那把铲子像是有规律地不停翻炒着，锅中的红椒像是耐不住高温而上下跳个不停。
不一会儿，红椒也炒好了，颜色还是那样红艳，那么诱人，没有因为高温而失去原来的色泽，接着那位厨师把红椒铺在桂鱼上，最后再做一些装饰，这样，这道菜就完成了，鱼肉鲜嫩，红椒甜辣，二者相互衬托之下使此菜色香味俱全。
“民以食为天”，饮食是我们生活的基本要求，但也可以是一种艺术，所以在某方面，厨师也是艺术家，怎样把大自然给予我们的，变成一种美食、一种艺术，这才是厨艺的真谛吧！
希望对你有帮助
只见那位厨师平稳地端过那个盛着桂鱼的盆子，然后把鱼放入锅中，紧接着他熟练地把各种药材洒进锅中，手法看似随意但实际上却恰到好处。不一会儿鱼就出锅了，虽然我不在现场，但也可以感觉到这道仅是半成品的菜会是多么地诱人。
鱼出锅后，就要开始专门炒辣椒了，案板上鲜艳的红椒在闪着亮光的刀下马上就被剁碎了，那刀一起一落没有一点拖泥带水，可见厨师的刀法甚是熟练。红椒被剁好后马上就送入锅中与蒜、葱等调味配料一起爆炒，那把铲子像是有规律地不停翻炒着，锅中的红椒像是耐不住高温而上下跳个不停。
不一会儿，红椒也炒好了，颜色还是那样红艳，那么诱人，没有因为高温而失去原来的色泽，接着那位厨师把红椒铺在桂鱼上，最后再做一些装饰，这样，这道菜就完成了，鱼肉鲜嫩，红椒甜辣，二者相互衬托之下使此菜色香味俱全。
“民以食为天”，饮食是我们生活的基本要求，但也可以是一种艺术，所以在某方面，厨师也是艺术家，怎样把大自然给予我们的，变成一种美食、一种艺术，这才是厨艺的真谛吧！
希望对你有帮助
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2016-04-30
说起美食，想必大家都有自己喜欢吃的，比如说北京烤鸭、羊肉泡馍、小肥羊、过桥米线，山西的刀削面……各式各样的风味小吃。但我最爱吃的，还是妈妈做的土豆烧牛肉。
你别以为土豆烧牛肉的做法简单，其实还蛮难的呢。首先把牛肉煮熟，土豆去皮。以下步骤完成后，把锅中倒油，油烧热后放入牛肉，等牛肉变色后，倒入切好的土豆，加入番茄酱、黑胡椒粉、胡萝卜丁、洋葱等食材。把所有食材烧熟就行了，然后出锅。
妈妈把这盘土豆烧牛肉端上桌后，我从好远就闻到香味便随着香味跑过来，看见红褐的汤汁浇在灰色的牛肉上，旁边伴随着土黄色的土豆与橘红的胡萝卜。开吃了，我用勺子淋了一些汤到自己的碗上，汤汁稠稠的，颜色鲜艳无比，再吃一口周围包裹着汤汁的土豆，软软的，烫烫的。很快我把自己碗里的土豆、牛肉全吃完了，但仍然在回味着那无比的美味。
是不是听我这么介绍，也想品尝一下呢？那就让你的妈妈自己做给你吃吧！
你别以为土豆烧牛肉的做法简单，其实还蛮难的呢。首先把牛肉煮熟，土豆去皮。以下步骤完成后，把锅中倒油，油烧热后放入牛肉，等牛肉变色后，倒入切好的土豆，加入番茄酱、黑胡椒粉、胡萝卜丁、洋葱等食材。把所有食材烧熟就行了，然后出锅。
妈妈把这盘土豆烧牛肉端上桌后，我从好远就闻到香味便随着香味跑过来，看见红褐的汤汁浇在灰色的牛肉上，旁边伴随着土黄色的土豆与橘红的胡萝卜。开吃了，我用勺子淋了一些汤到自己的碗上，汤汁稠稠的，颜色鲜艳无比，再吃一口周围包裹着汤汁的土豆，软软的，烫烫的。很快我把自己碗里的土豆、牛肉全吃完了，但仍然在回味着那无比的美味。
是不是听我这么介绍，也想品尝一下呢？那就让你的妈妈自己做给你吃吧！
第2个回答 2020-06-20
说起美食，我们当然不能忘记了拜城的特色饭也就是蛋炒饭啊，蛋炒饭做法很简单，只需要大米和绿豆，还有胡萝卜就可以了，我们先把大米放入锅。珍惜绿豆，再放入光，再把胡萝卜切成块板，再放入光，在一起吵，简单又好吃的，蛋炒饭就做好了。妈妈做完后。，我看见了香喷喷的蛋炒饭，味道香甜可口。
第3个回答 2020-04-25
这个以美食为主题目是什么
相似回答
