其实没有太大差别，中餐厅是主要提供到这里来的散客以及入住酒店客人的餐饮，有包厢还有散客大厅，宴客厅一般都是婚宴以及会议用餐的，一般就是几十桌甚至上百桌的那种。中餐服务员一般要备餐，餐中服务，以及结束工作。我列举几个常见的具体工作：准备可以吃饭的台布口部抹布，汤根银根一类的东西，餐中上菜报菜名倒酒水分菜之类的，餐后收拾餐桌，最后重新摆台面。追问
那在中餐厅工作应该和宴客厅不是有很大关系吧？ 因为我今天面试的是中餐厅 所以想了解下具体做的是什么
追答也许宴客厅忙的时候，你们中餐厅要去帮忙，各个酒店也不太一样，有的时候宴客厅只是中餐厅的一部分。我上半年在一个五星级饭店实习了半年就是在中餐厅。就是那个情况。
追问嗯 我也是去那边实习 有什么好特别注意的吗？你觉得你学到什么？ 你上班的时间是怎么样的呀
追答上午9:30上班。9:30到10：00作领班分配的卫生工作。10;00到10:30是吃饭时间。10:30就开始正式上班了，如果你在包厢的话就是客人什么时候走你收拾完了才可以下班。一般都是一点多两点的时候下班。回宿舍休息一会。下午4:00开始吃饭，4:30开始工作，一般工作到八九点钟。一天吃两顿饭。没有什么好注意的，最主要的要和同志们搞好关系，尤其是那些老员工，作为新员工最主要的是你要勤快一点，绝对不要偷懒。我学到了很多，首先一点就是心态好多了。其实有钱人很多，羡慕嫉妒恨啊……
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