懒人煎饺
材料:
饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量
做法:
1. 在电饭煲内胆里倒入适量色拉油,用刷子抹匀锅底;
2. 在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子;
3. 倒入清水,清水没过饺子的一半,然后盖上锅盖;
4. 电饭煲插上电源,按下煮饭键;
5. 电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖,焖5分钟后再开锅盖,出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可。
土豆排骨焖饭
材料:
大米2杯,大土豆1个,排骨汤1碗(根据煮饭的量来决定)
做法:
1.大米淘洗干净,土豆洗净去皮切丁备用
2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内,我家两口人,一般都是2量杯米
3.在大米中加入排骨汤,按照电饭煲平时的使用水量来添加,如果不够可以用水补足
4.土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油,煎至表面稍硬
5.把煎好的土豆丁放入电饭煲内
6.盖上盖子,选择米饭键,开始焖饭。时间到后,香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅
南瓜酱肉焖饭
用料
主料:南瓜200克;大米200克;胡萝卜200克;酱肉100克
辅料:蒜苗少许
做法
1.备好材料,酱肉切片,南瓜和
胡萝卜切块,蒜苗切碎。
2.大米淘洗干净,加入适量的水
3.然后将南瓜和胡萝卜铺在大米上,
最上面铺上酱肉。
4.等时间到,揭盖,撒些青蒜叶。
5.拿饭勺全部拌在一起就可以了。
.拿饭勺全部拌在一起就可以了。
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评论
疯言疯语7283174807-01 16:22
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推荐几个简单有好吃的菜给大家,希望你们喜欢:
清煮老南瓜:直接去菜市场买了去皮,切成一小块,用白水就可以煮了,可以放点糖,这样汤会更甜更好喝。
红辣椒炒土豆丝:土豆去皮,切成丝,红辣椒切成丝,加葱姜蒜,也可加少许肉末,混合直接炒就可以了。
麻婆豆腐:豆腐切成小块,炸干炸黄,加豆瓣酱、葱姜蒜、花椒,混合炒就可以了。
红辣椒炒西兰花:西兰花切成小块,红辣椒切成小块,加葱姜蒜,叫少许肉末或者香肠,混合超就可以了。
贵妃鸡翅
材料:鸡翅中8个、黄金酒适量、姜1块、大葱1段、盐1勺、胡椒粉1小勺、生抽2勺、老抽半勺、冰糖25克
做法
1.准备好所需要的食材,鸡翅中拔掉残余的细毛,仔细地清理干净,过一遍热水烫洗,去掉异味。
2.从鸡翅中的背面,用刀划上两刀,便于鸡翅入味。不用划太多,2刀就可以了,不然会影响成品的美观。
3.鸡翅中放在盆子里,加入酒适量,也不必太多,平时用的吃饭勺子,我加了大约小半勺。再加入葱段,姜片,盐1勺,胡椒粉1小勺,抓匀,腌制20分钟至鸡翅中入味。
4.不粘锅烧热,不用放油,锅热后把腌制好的鸡翅中表面朝下,放入锅中,小火煎至两面金黄。鸡翅中真因为脂肪含量高,所以才会软嫩香滑,不放油直接煎制,就可以把鸡翅中的脂肪逼出来,减少热量吸收。
5.鸡翅中煎好后,加入适量的热水,再加入刚才腌制鸡翅中时的姜片和葱段。记住是热水哦,千万别加冷水,鸡翅骤然遇冷肉质会紧缩,口感会发硬。
6.然后加入白酒五六滴,生抽2勺,老抽1勺,再加入冰糖大约25克左右。冰糖的加入会让鸡翅的色泽更漂亮。放心,究竟会随着蒸汽一起蒸发掉,只留下香味,不会造成酒驾的哈。
7.盖上盖子,大火煮开,转成中小火,大约炖煮15分钟左右至鸡翅软烂,用筷子扎一下,能够轻松扎透鸡翅就软了。
8.鸡翅炖软以后,开大火收汁,至汤汁浓稠,汤色红亮就可以出锅装盘了。
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