红酒分为哪几类

如题所述

全世界葡萄酒品种繁多,一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类:

一 按酒的颜色
1.白葡萄酒
2.红葡萄酒
3.桃红葡萄酒

二 按酒内糖分
1.干葡萄酒
2.半干葡萄酒
3.半甜葡萄酒
4.甜葡萄酒

三 按含不含二氧化碳
1.静酒
2.气酒
(1)天然气酒 (2)人工气酒

四 按酿造方法分类.
1.天然葡萄酒
2.特种葡萄酒
(1)利口葡萄酒 (2)加香葡萄酒(3)冰葡萄酒(4)贵腐葡萄酒

五 按饮用方式分类
1.开胃葡萄酒
2.佐餐葡萄酒
3.待散葡萄酒

六 按酒精度:
一般的葡萄酒酒精度不是很高,最常见的干白和干红葡萄酒的酒精度一般为11-13,近年来葡萄酒的酒精度不断在提高,14度甚至15度的干红越来越多。

希望能帮助到你!望采纳
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2012-05-01
首先 按颜色 来分 红酒 白葡萄酒 桃红葡萄酒
按糖分含量 干型 半干型 半甜型 甜型
按酿造工艺来分 静置酒 起泡酒 加度酒 蒸馏酒
第2个回答  2020-05-21
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