用料
米 不到一碗
水 适量
普通蒸锅 一只
普通蒸锅的蒸屉 一只
一个人的蒸米饭的做法
给自己准备一个碗，放四分之三差不多的米，我这个是很小一个碗，你们做的时候看情况。一个人的量，女生的话，小碗就好
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淘完米，加薄薄一层水，水量大概是一个指节高（自行调节）
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大锅里面加水，大锅水还是凉的时候就放把碗放蒸屉上，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五--二十分钟可适当延长。像我这种盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程。
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好了！超级无聊，真的百分百成功，从来没有遇到夹生，或者变稀饭的时候。开吃！
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ps 菜谱蒸米饭的碗应该只比这个碗大一点点呀，嘿嘿
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温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2020-09-26
把米饭淘洗干净后，加入适量的清水泡至半个小时，然后放入电饭锅中就可以了
第2个回答 2020-09-26
把米清洗干净放入电饭锅中，水不要超过。中指，食指第一节。也可以按照这个办法隔水放入蒸笼中蒸。40分钟。
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